UkrEda.ru » Випічка » "Ледачі" коржі в кінці тижня

"Ледачі" коржі в кінці тижня

Призначення: Випічка

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Холодна страва

Час приготування: 20-30 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Наприкінці тижня кожна господиня "підчищає" холодильник і перевіряє запаси. На черговій такий "підчистки" у мене сформувався набір для дуже непогано лепёшечек, які можна взяти і з собою в дорогу, і на роботу, і на пікнік, та й протягом спекотного літнього дня вони чудово замінять міні-перекушування.

Спасибі за ідею Оле Бабич.

Інгредієнти:

Кисломолочні продукти	250 мл
Сода	0,5 ч.л.
Сіль	1 ч.л.
Цукор	1 ч.л.
Яйце
Яйце (варене)	1 шт
Зелень рубана	1-2 ст.л.
Шинка	100 г
Борошно пшеничне і цільнозерновий
Рослинна олія	2 ст.л.

Приготування:

Наприкінці тижня в холодильнику я виявила в баночках по ложці-дві кефіру, нат.йогурта, сметани. Злила все воєдино. Вийшло 250 мл.

& Quot; Ледачі ' коржі в кінці тижня

У кисломолочні продукти додати яйце, соду сіль, цукор, сіль, перемішати до однорідності

& Quot; Ледачі ' коржі в кінці тижня

Далі - справа фантазії і запасів холодильника, наприклад, кріп, варене яйце, шинка - все дрібно нарізати.

& Quot; Ледачі ' коржі в кінці тижня

Додати в тісто 2 ст.л. рослинного масла і борошно (у мене - різна), постійно вимішуючи, поки не вийде густа в'язка консистенція, кіт. важко зісковзує з ложки.

& Quot; Ледачі ' коржі в кінці тижня

Викласти ложкою коржики на бум. для випічки, залишити на 10 хв.
Запікати в попередньо розігрітій до 180 * С дух-ке близько 20-30 хв, до сухої лучінкі.

& Quot; Ледачі ' коржі в кінці тижня