Бананові макаронів
Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: більше… ...
Апельсинові макаронів з шоколадним ганаш
Призначення: Випічка
Основний інгредієнт: Інше
Блюдо: Інше
Час приготування:
Географія кухні: Кухня ЄвропиЦе мій ювілейний рецепт на сайті .. трьохсоте! Захотілося відзначити цей момент яскравим і ароматним печивом .. апельсинові макаронів. Верх печива посипаний апельсиновою цедрою, що надає і смак і аромат. Внурті захований шоколадний ганаш з апельсиновим конфітюром.
Смакота і яскравість!
Інгредієнти:
| 70 гр. |
| 130 гр. |
| 20 гр. |
| 80 гр. |
| На кінчику ножа |
| 50 гр. |
| 50 мл. |
| 1 ст.л. |
| 1 ч.л. |
Приготування:
Всі продукти зважити. Мелений мигдаль і цукрову пудру змішати разом і просіяти три рази.
Збити теплі білки з додаванням цукру в три прийоми до гострих піків.
Потім, додаючи потроху суміш з мигдалю та цукрової пудри, змішати лопаткою до отримання однорідної маси.
Готове тісто потрібно перемішувати круговими рухами протягом 5-8 хв.
Підфарбувати тісто і перекласти в кондитерський кульок.
Викласти печиво на лист пекарської папери, посипати цедрою і залишити покритися скоринкою. Поверхня при дотику не повинна липнути.
Поставити в розігріту духовку 150 гр. на 12-14 хв.
Лист з готовим печивом перекласти на робочий стіл, змочений трохи водою.
Залишити до повного охолодження і зняти з паперу.
Для ганаша розтопити шоколад у вершках.
Добре розмішати і додати повну ложку конфітюру. Ще раз перемішати і прибрати не на довго в холодильник взятися.
Начинити полоівінкі печива і накрити другою.
Печиво прибрати в холодильник, краще на ніч або (на 6-8 годин). Тільки після цього його можна пробувати, щоб зрозуміти його справжній смак!
Позравляю всіх жінок сайту з свят весни і приємною вам дегустації!
Збити теплі білки з додаванням цукру в три прийоми до гострих піків.
Потім, додаючи потроху суміш з мигдалю та цукрової пудри, змішати лопаткою до отримання однорідної маси.
Готове тісто потрібно перемішувати круговими рухами протягом 5-8 хв.
Підфарбувати тісто і перекласти в кондитерський кульок.
Викласти печиво на лист пекарської папери, посипати цедрою і залишити покритися скоринкою. Поверхня при дотику не повинна липнути.
Поставити в розігріту духовку 150 гр. на 12-14 хв.
Лист з готовим печивом перекласти на робочий стіл, змочений трохи водою.
Залишити до повного охолодження і зняти з паперу.
Для ганаша розтопити шоколад у вершках.
Добре розмішати і додати повну ложку конфітюру. Ще раз перемішати і прибрати не на довго в холодильник взятися.
Начинити полоівінкі печива і накрити другою.
Печиво прибрати в холодильник, краще на ніч або (на 6-8 годин). Тільки після цього його можна пробувати, щоб зрозуміти його справжній смак!
Позравляю всіх жінок сайту з свят весни і приємною вам дегустації!
Приготування:
Всі продукти зважити. Мелений мигдаль і цукрову пудру змішати разом і просіяти три рази.
Збити теплі білки з додаванням цукру в три прийоми до гострих піків.
Потім, додаючи потроху суміш з мигдалю та цукрової пудри, змішати лопаткою до отримання однорідної маси.
Готове тісто потрібно перемішувати круговими рухами протягом 5-8 хв.
Підфарбувати тісто і перекласти в кондитерський кульок.
Викласти печиво на лист пекарської папери, посипати цедрою і залишити покритися скоринкою. Поверхня при дотику не повинна липнути.
Поставити в розігріту духовку 150 гр. на 12-14 хв.
Лист з готовим печивом перекласти на робочий стіл, змочений трохи водою.
Залишити до повного охолодження і зняти з паперу.
Для ганаша розтопити шоколад у вершках.
Добре розмішати і додати повну ложку конфітюру. Ще раз перемішати і прибрати не на довго в холодильник взятися.
Начинити полоівінкі печива і накрити другою.
Печиво прибрати в холодильник, краще на ніч або (на 6-8 годин). Тільки після цього його можна пробувати, щоб зрозуміти його справжній смак!
Позравляю всіх жінок сайту з свят весни і приємною вам дегустації!
Збити теплі білки з додаванням цукру в три прийоми до гострих піків.
Потім, додаючи потроху суміш з мигдалю та цукрової пудри, змішати лопаткою до отримання однорідної маси.
Готове тісто потрібно перемішувати круговими рухами протягом 5-8 хв.
Підфарбувати тісто і перекласти в кондитерський кульок.
Викласти печиво на лист пекарської папери, посипати цедрою і залишити покритися скоринкою. Поверхня при дотику не повинна липнути.
Поставити в розігріту духовку 150 гр. на 12-14 хв.
Лист з готовим печивом перекласти на робочий стіл, змочений трохи водою.
Залишити до повного охолодження і зняти з паперу.
Для ганаша розтопити шоколад у вершках.
Добре розмішати і додати повну ложку конфітюру. Ще раз перемішати і прибрати не на довго в холодильник взятися.
Начинити полоівінкі печива і накрити другою.
Печиво прибрати в холодильник, краще на ніч або (на 6-8 годин). Тільки після цього його можна пробувати, щоб зрозуміти його справжній смак!
Позравляю всіх жінок сайту з свят весни і приємною вам дегустації!
СХОЖІ МАТЕРІАЛИ
Карамельні макаронів (Les macarons)
Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Полунично-карамельні макаронів
Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...
Макаронів "Тірамісу"
Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Макаронів з лісового горіха
Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: 20-30… ...
Макаронів з маракуйєю
Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...
Макаронів з шоколадним ганаш і лимонним курдом
Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: більше… ...
Малинові макаронів
Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ФруктиБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...
Смородинові макаронів
Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: 30-60… ...