Бейгеле

Призначення: Сніданок

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Холодна страва

Час приготування: більше 1 години

Географія кухні: Інше

Канадські булкі.Хрустящая скоринка, м'якенький мякіш.Прекраснейшая основа для ранкового бутерброда.Да і просто дуже смачно з кавою, чаєм.

У теплій воді розвела дрожжі.Добавіла цукор, сіль, рослинне масло.Хорошо размешала.Постепенно всипаючи борошно замісила тісто некруто.

Бейгеле

Тісто поставила на расстойку в тепле місце до збільшення в 3-4 рази.

Бейгеле

ТБУУФПСФШУС Тісто обминути і скачала батоном, трохи подпиліть борошном дошку.

Бейгеле

Батон розрізала на диски товщиною см 5. Кожна шматочок злегка округлила і просто пальцями зробила в середині дірку.

Бейгеле

Опустила заготовку в киплячу воду по 30секунд на кожній стороне.Советую опускати по одній штучці, так легше встежити.

Бейгеле

Вийняту з окропу заготовку вмочив в кунжут.

Бейгеле

Виклала на лист, залишаючи відстань між ними.

Бейгеле

Випікала при 220градусах 20хвилин.

Бейгеле

Високі, пишні.

Бейгеле

А ось в разломе.УГОЩАЙТЕСЬ!

Бейгеле