UkrEda.ru » Випічка » Бісквіт з сирним кремом

Бісквіт з сирним кремом

Призначення: Десерт

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Інше

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Смачний, легкий і десь навіть корисний.

Інгредієнти:

мука	3 ст.л.
цукор	3 ст.л.
яйця	3шт.
м'який сир	200 г
сметана	200 г
пюре з протертої свіжої смородини	4 ст.л.
цукор в крем	5 ст.л.
швидкорозчинний желатин	1,5 ст.л.
вода	40мл

Приготування:

Духовку розігріти до 170 * с.
Білки з дрібкою солі збивати на великій швидкості, частинами додавати цукор, зменшити обороти до мінімуму і по одному ввести жовтки і по ложці борошно.
Випікати 25-30 хвилин. Остудити на решітці.

Бісквіт з сирним кремом