Млинці заварні на кефірі

Кефір підігріваємо до трохи теплого.



У нього додаємо яйця, цукор, сіль, соду рослинне масло і просіяне муку.Тесто має стати, як густа сметана.



Молоко доводимо до кипіння.



Вливаємо його тонкою цівкою в тісто, при цьому швидко помішуючи, щоб не утворилися грудочки. Якщо тісто вийшло густовато, додайте молока.



Перед першим млинцем сковороду обов'язково легко змастіть рослинною олією. Перед смаженням сковороду добре прожарити.



Кожен спечений млинець викладайте на тарілку і змащуйте вершковим маслом, або маслом з молоком, тоді млинці стануть м'якими і пишними, ну і звичайно більш смачними.



А вже з чим їх їсти, вирішувати вам, зі сметаною, з ікрою, або з будь-якими іншими начинками.

Кефір підігріваємо до трохи теплого.



У нього додаємо яйця, цукор, сіль, соду рослинне масло і просіяне муку.Тесто має стати, як густа сметана.



Молоко доводимо до кипіння.



Вливаємо його тонкою цівкою в тісто, при цьому швидко помішуючи, щоб не утворилися грудочки. Якщо тісто вийшло густовато, додайте молока.



Перед першим млинцем сковороду обов'язково легко змастіть рослинною олією. Перед смаженням сковороду добре прожарити.



Кожен спечений млинець викладайте на тарілку і змащуйте вершковим маслом, або маслом з молоком, тоді млинці стануть м'якими і пишними, ну і звичайно більш смачними.



А вже з чим їх їсти, вирішувати вам, зі сметаною, з ікрою, або з будь-якими іншими начинками.