UkrEda.ru » Випічка » Млинці з бананової начинкою

Млинці з бананової начинкою

Призначення: Сніданок

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: 20-30 хвилин

Географія кухні: Інше

Смачні млинці з бананової начинкою, розрахунок інгридієнтів на начинку на 4 млинчика. Тісто для млинців можна приготувати заздалегідь за день.

Інгредієнти:

Для млинців:	-
мука	1 3/4 склянки
сіль	1/2 ч.л
незбиране молоко комнат.тем-ри	2 склянки
великі яйця	3 шт.
вершкове масло	100 г
Для начинки на 4 млинчика:	-
вершкове масло	3 стол.л.
коричневий цукор	1/2 склянки
банани, порізати кружальцями	2 шт.
кориця	1/8 ч.л
сіль	щіпка
мускатний горіх	щіпка
ванільний екстракт	1 ч.л
темний ром	1/4 склянки
морозиво або збиті вершки	за бажанням

Приготування:

Просеем борошно, сіль у велике блюдо. Додамо молоко, яйця все перемішаємо. Потім 80 гр.слів.масло в растоплен.віде. Перемашаем все ретельно. Поставимо в холодильник на 2 години або на ніч.

Млинці з бананової начинкою

Розігріємо сковороду, додамо слів.масло. Виливаємо невелику частину на сковороду і смажимо з обох сторін. Отже з усім тестом.

Млинці з бананової начинкою

Розігріємо сковороду додамо слив. масло для начинки, корічн.сахар і готуємо помішуючи 1-2 хв. Потім банани, мускат.орех, корицю, сіль, ваніль, заважаємо ще 1-2 хв. Зняти з вогню, додати ром і повернути на вогонь. Робимо фламбе приблизно 1 хв.

Млинці з бананової начинкою