Млинці з яблучним припеком

Приготуйте всі необхідні інгредієнти.



Жовтки збийте з половиною молока і цукром.



Потім додайте борошно і добре перемішайте.



Розбавте молоком, що залишилося.



Білки збийте з сіллю в круту піну.



Акуратно введіть білки в тісто, дайте постояти 5 хвилин.



Яблука очистити від шкірки, вийняти серцевину і нарізати на дуже дрібні шматочки. Можна скористатися блендером для подрібнення. Якщо любите, додайте до яблук корицю і перемішайте.



Сковороду розігріти, для першого млинця змастити маслом, налити ополоник тесту, розподілити його по всій сковороді і насипати зверху яблука. Випікати з одного боку не менше 5 хвилин на повільному вогні.



Потім перевернути за допомогою лопатки на другу сторону і випікати ще 4 хвилини. Подавати дуже смачно зі сметаною або морозивом.

Приготуйте всі необхідні інгредієнти.



Жовтки збийте з половиною молока і цукром.



Потім додайте борошно і добре перемішайте.



Розбавте молоком, що залишилося.



Білки збийте з сіллю в круту піну.



Акуратно введіть білки в тісто, дайте постояти 5 хвилин.



Яблука очистити від шкірки, вийняти серцевину і нарізати на дуже дрібні шматочки. Можна скористатися блендером для подрібнення. Якщо любите, додайте до яблук корицю і перемішайте.



Сковороду розігріти, для першого млинця змастити маслом, налити ополоник тесту, розподілити його по всій сковороді і насипати зверху яблука. Випікати з одного боку не менше 5 хвилин на повільному вогні.



Потім перевернути за допомогою лопатки на другу сторону і випікати ще 4 хвилини. Подавати дуже смачно зі сметаною або морозивом.