» » Брик з сиром, зеленню і яйцем

Брик з сиром, зеленню і яйцем

Призначення: Випічка



Основний інгредієнт: Інше



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Сходу

Приготувала тісто брик за рецептом Танюші Маражо https://ukreda.ru/zakuski/9443-testo-brik.html. Начинила тим, що було в холодильнику, вийшло супер! Дуже смачно! Спасибі, Танюша!

Інгредієнти:

  • Тісто "Брик" (Листи)
8 шт
  • Сир твердий
100-120 г
  • Зелень подрібнена (у мене - петрушка, часник)
3 ст.л.
  • Сіль, перець чорний мелений
за смаком
  • Жовтки сирі
8 шт
  • Масло рослинне
для обсмажування

Приготування:

Ось які листи у мене вийшли.

Брик з сиром, зеленню і яйцем

Сир натерти на тертці, додати зелень, посолити і поперчити. Перемішати. Листи тесту "брик" (Я використовувала по 2 шт.) Викласти на стіл, підігнути краю, щоб вийшов квадрат. Викласти начинку із сиру, зверху - жовток. Посолити.

Брик з сиром, зеленню і яйцем

Далі акуратно скласти трикутником і швидко відправити на розігріту з маслом сковороду. Трохи притиснути лопаткою краю. Обсмажити з двох боків до рум'яної скоринки.

Брик з сиром, зеленню і яйцем

Готові брики помістити на серветку для видалення зайвого жиру.
Смачного!

Брик з сиром, зеленню і яйцем

Приготування:

Ось які листи у мене вийшли.

Брик з сиром, зеленню і яйцем

Сир натерти на тертці, додати зелень, посолити і поперчити. Перемішати. Листи тесту "брик" (Я використовувала по 2 шт.) Викласти на стіл, підігнути краю, щоб вийшов квадрат. Викласти начинку із сиру, зверху - жовток. Посолити.

Брик з сиром, зеленню і яйцем

Далі акуратно скласти трикутником і швидко відправити на розігріту з маслом сковороду. Трохи притиснути лопаткою краю. Обсмажити з двох боків до рум'яної скоринки.

Брик з сиром, зеленню і яйцем

Готові брики помістити на серветку для видалення зайвого жиру.
Смачного!

Брик з сиром, зеленню і яйцем


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Закуска з тіста брик

Закуска з тіста брик

Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: 20-30… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!