Пісні "Дулі з маком"

У теплій воді (температура ~ 35-37 ° С) розвести дріжджі, цукор, сіль і добре розмішати.
Поступово всипати просіяне борошно і замісити некруте тісто.
В кінці замісу додати рослинне масло і вимішувати до тих пір, поки тісто не перестане прилипати до миски і рук (не дуже круте).
Готове тісто злегка посипати борошном або змастити олією, накрити рушником і поставити в тепле місце.
Для начинки мак запарити гарячою водою 5 мінут.Воду злити .Мак ізмельчіть.Вимешать з пудрою і родзинками.
Коли тісто підніметься, його потрібно обмять і дати ще раз підійти.
Розділити тісто на невеликі шматочки. Розкачати кружки товщиною 0,5 см. Змастити тонко начінку.Свернуть рулетом. Защипати. Згорнути дулею (вузликом). Викласти на змащений олією деко. Зверху змастити водою, заваркою чаю або соняшниковою олією і випікати 20 хвилин при 180 * С.

Смачного!

У теплій воді (температура ~ 35-37 ° С) розвести дріжджі, цукор, сіль і добре розмішати.
Поступово всипати просіяне борошно і замісити некруте тісто.
В кінці замісу додати рослинне масло і вимішувати до тих пір, поки тісто не перестане прилипати до миски і рук (не дуже круте).
Готове тісто злегка посипати борошном або змастити олією, накрити рушником і поставити в тепле місце.
Для начинки мак запарити гарячою водою 5 мінут.Воду злити .Мак ізмельчіть.Вимешать з пудрою і родзинками.
Коли тісто підніметься, його потрібно обмять і дати ще раз підійти.
Розділити тісто на невеликі шматочки. Розкачати кружки товщиною 0,5 см. Змастити тонко начінку.Свернуть рулетом. Защипати. Згорнути дулею (вузликом). Викласти на змащений олією деко. Зверху змастити водою, заваркою чаю або соняшниковою олією і випікати 20 хвилин при 180 * С.

Смачного!