UkrEda.ru » Випічка » Дріжджове тісто з холодильника і вироби з нього.

Дріжджове тісто з холодильника і вироби з нього.

Призначення: Сніданок

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: більше 1 години

Географія кухні: Кухня Європи

Це тісто і підходить, і зберігається в холодільніке.Тесто дивно швидко росте в холодильнику, головне, щоб дріжджі були свежіе.За рахунок того, що в тісто не входить молоко і яйця воно прекрасно зберігається в холодильнику до трьох тижнів в закритому поліетиленовому пакеті, який потрібно поставити в яку або емкость.Когда потрібно, виймаєте шматочок тіста робите ізделія.Іх можна і випікати і смажити.

Інгредієнти:

мука	700-800г
цукор	2ст. лож.
масло рослинне	2 ст. лож.
сіль	1ч.лож.
дріжджі	50г
вода	0,5 л
капуста квашена	1кг
лук	2шт.
морква	2шт.

Приготування:

У теплій воді розвести дріжджі, додати цукор, сіль, рослинне масло і муку.Замесіть м'яке тісто, накрити його і поставити для бродіння в холодильник.

Дріжджове тісто з холодильника і вироби з нього.

Через 2 - 2,5 години тісто збільшується в 2 - 2,5 рази. Обминають його і ліпіть вироби.

Дріжджове тісто з холодильника і вироби з нього.

Начінка.Капусту зварити, віджати. Цибулю і моркву підсмажити на рослинній масле.Соедініть капусту, цибулю та моркву і разом посмажити протягом 5 хвилин ..

Дріжджове тісто з холодильника і вироби з нього.

Розгойдати валик порізати на кружечки, розкачати коржі і ліпити пірожкі.Дать їм расстояться 15 - 20 хвилин, змастити яйцем.

Дріжджове тісто з холодильника і вироби з нього.

Деко застелити пекарської папером, змастити маргарином і випікати пиріжки протягом 25 хвилин при t 200 * Готові змастити вершковим маслом і прикрити рушником.

Дріжджове тісто з холодильника і вироби з нього.