Біляші з рідкого тіста
Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Біляші
Призначення: Обід
Основний інгредієнт: Інше
Блюдо: Гаряче блюдо
Час приготування:
Географія кухні: Кухня ЄвропиБіляші, це смажені пиріжки з прісного, або дріжджового тіста, з отвором вверху.Начінкой служить яловичий, або баранячий фарш.
Інгредієнти:
| 450г |
| 1шт |
| 250мл |
| 60мл |
| 35г |
| 1ч. лож. |
| 0,5ч.лож. |
| 500г |
| 2шт. |
| за смаком |
| для смаження |
Приготування:
У кефір долити воду, розвести дріжджі додати цукор, сіль і муку.Замесіть не круто тесто.Накрить рушником, дати 2 рази підрости.
М'ясо перемолоти, додати порізану цибулю, сіль, перець.
Тісто розкачати валиком, нарізати кружечками
На кожен кружечок по одній столовій ложці м'яса.
Тісто зібрати до середини, залишаючи дірочку.
Злегка притиснути долонею, дати підрости мінут15-20.
Смажити спочатку дірочкою вниз, щоб м'ясо згорнувшись запечатало дірочку і не витікав сік.
Потім посмажити на іншій стороні. В ідеалі смажити у фритюрниці.
Смачного!
М'ясо перемолоти, додати порізану цибулю, сіль, перець.
Тісто розкачати валиком, нарізати кружечками
На кожен кружечок по одній столовій ложці м'яса.
Тісто зібрати до середини, залишаючи дірочку.
Злегка притиснути долонею, дати підрости мінут15-20.
Смажити спочатку дірочкою вниз, щоб м'ясо згорнувшись запечатало дірочку і не витікав сік.
Потім посмажити на іншій стороні. В ідеалі смажити у фритюрниці.
Смачного!
Приготування:
У кефір долити воду, розвести дріжджі додати цукор, сіль і муку.Замесіть не круто тесто.Накрить рушником, дати 2 рази підрости.
М'ясо перемолоти, додати порізану цибулю, сіль, перець.
Тісто розкачати валиком, нарізати кружечками
На кожен кружечок по одній столовій ложці м'яса.
Тісто зібрати до середини, залишаючи дірочку.
Злегка притиснути долонею, дати підрости мінут15-20.
Смажити спочатку дірочкою вниз, щоб м'ясо згорнувшись запечатало дірочку і не витікав сік.
Потім посмажити на іншій стороні. В ідеалі смажити у фритюрниці.
Смачного!
М'ясо перемолоти, додати порізану цибулю, сіль, перець.
Тісто розкачати валиком, нарізати кружечками
На кожен кружечок по одній столовій ложці м'яса.
Тісто зібрати до середини, залишаючи дірочку.
Злегка притиснути долонею, дати підрости мінут15-20.
Смажити спочатку дірочкою вниз, щоб м'ясо згорнувшись запечатало дірочку і не витікав сік.
Потім посмажити на іншій стороні. В ідеалі смажити у фритюрниці.
Смачного!
СХОЖІ МАТЕРІАЛИ
Біляші (тісто з хлібопічки)
Призначення: СніданокОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Дріжджове тісто з холодильника і вироби з нього.
Призначення: СніданокОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Італійські батони
Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...
Оладки зелені
Призначення: СніданокОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Пиріжки смажені з м'ясом
Призначення: СніданокОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Пиріжки смажені-лапоточкі
Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Турецькі ПІДЕ
Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Яблучний пиріг з дитинства
Призначення: СніданокОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: до… ...