Заварні кільця

Розігріти в кострюльку воду з сіллю, додати маргарин і повільно розігріти-рідина не повинна кіпеть.Не знімаючи кострюльку з вогню всипати відразу всю муку і перемішати поки не утвориться щільний комок.вернуть каструльку на вогонь.
Утворився грудку тіста заважати ще 2мін.пока тісто не буде відділятися від дна і стінок каструлі.



Зняти з вогню, переклала тісто в чашу міксера. Вбити яйце і перемішати до однорідності. Додати по черзі інші яйця (яєць може піти і 3 і 5-залежно від їх размера.Тесто має бути однорідним і блестящім.Кондітерскім мішком з насадкою зубчиками, вичавила кільця тесту на Пекарській папір



і спекла заготовки.



Охолоджені вершки вилити в чашку міксера збити .Як тільки вершки стануть густіти, зупинити міксер і всипати по одній ложці сах.пудри. Збити до пишноти.



Розрізати заготовки на дві половінкі.І заповнити кремом.



Зверху присипати сах.пудрой.



Відправити в холодильник, на годину інший.



Заварюємо ароматний чай і насолоджуємося дивовижними тістечками з дитинства.

Розігріти в кострюльку воду з сіллю, додати маргарин і повільно розігріти-рідина не повинна кіпеть.Не знімаючи кострюльку з вогню всипати відразу всю муку і перемішати поки не утвориться щільний комок.вернуть каструльку на вогонь.
Утворився грудку тіста заважати ще 2мін.пока тісто не буде відділятися від дна і стінок каструлі.



Зняти з вогню, переклала тісто в чашу міксера. Вбити яйце і перемішати до однорідності. Додати по черзі інші яйця (яєць може піти і 3 і 5-залежно від їх размера.Тесто має бути однорідним і блестящім.Кондітерскім мішком з насадкою зубчиками, вичавила кільця тесту на Пекарській папір



і спекла заготовки.



Охолоджені вершки вилити в чашку міксера збити .Як тільки вершки стануть густіти, зупинити міксер і всипати по одній ложці сах.пудри. Збити до пишноти.



Розрізати заготовки на дві половінкі.І заповнити кремом.



Зверху присипати сах.пудрой.



Відправити в холодильник, на годину інший.



Заварюємо ароматний чай і насолоджуємося дивовижними тістечками з дитинства.