» » Кокосове печиво з цільнозерновий борошном

Кокосове печиво з цільнозерновий борошном

Призначення: Випічка



Основний інгредієнт: Інше



Блюдо: Інше

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

У звичайному рецепті я використовую звичайну муку - пшеничну, вищого сорту. Спроба використати наявну борошно грубого помелу дала особливий результат. Печиво не таке ніжне, але не менш смачне і до того ж корисне.


Інгредієнти:

  • Білки яєчні
3 шт
  • Стружка кокосова
80 г
  • Борошно цельнозерновая
120 г
  • Цукор
130 г
  • Мед
40 г
  • Сіль

Приготування:

Відокремити білки і жовтки. Білки збити з дрібкою солі в міцну піну.

Кокосове печиво з цільнозерновий борошном

Додати цукор, перемішати. Покласти мед (бажано рідкий), збити на малих обертах.

Кокосове печиво з цільнозерновий борошном

Додати кокосову стружку, перемішати ложкою рухами зверху вниз.

Кокосове печиво з цільнозерновий борошном

Просіяти борошно.

Кокосове печиво з цільнозерновий борошном

Добре перемішати. Тісто на 15-20 хвилин поставити в холод.

Кокосове печиво з цільнозерновий борошном

За допомогою столової ложки викласти печеньки на деко, застелене пергаментним папером.

Кокосове печиво з цільнозерновий борошном

Випікати при 180 градусах протягом близько півгодини, після чого вийняти і дати охолонути.

Кокосове печиво з цільнозерновий борошном

Смачного! :)

Кокосове печиво з цільнозерновий борошном

Приготування:

Відокремити білки і жовтки. Білки збити з дрібкою солі в міцну піну.

Кокосове печиво з цільнозерновий борошном

Додати цукор, перемішати. Покласти мед (бажано рідкий), збити на малих обертах.

Кокосове печиво з цільнозерновий борошном

Додати кокосову стружку, перемішати ложкою рухами зверху вниз.

Кокосове печиво з цільнозерновий борошном

Просіяти борошно.

Кокосове печиво з цільнозерновий борошном

Добре перемішати. Тісто на 15-20 хвилин поставити в холод.

Кокосове печиво з цільнозерновий борошном

За допомогою столової ложки викласти печеньки на деко, застелене пергаментним папером.

Кокосове печиво з цільнозерновий борошном

Випікати при 180 градусах протягом близько півгодини, після чого вийняти і дати охолонути.

Кокосове печиво з цільнозерновий борошном

Смачного! :)

Кокосове печиво з цільнозерновий борошном


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Кокосові безе

Кокосові безе

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Кукурудзяна печиво

Кукурудзяна печиво

Призначення: СніданокОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Твідовий кекс

Твідовий кекс

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: 30-60… ...

Меренги з мигдалем

Меренги з мигдалем

Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: більше… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!