Міні- тортики

Продукти.
Духовку розігріти до 190-200 * С



Яйця збити з цукром, додати (продовжуючи збивати) сметану, сгущ. какао, борошно і соду.
Форму застелити пергаментом, вилити тісто і випікати 50 хвилин (перевірити дерев'яною шпажкою).



Готовий корж перевернути, зняти папір і повністю остудити. З коржа вирізати кружки. У мене немає спец. формочок, тому я ставила стакан і ножем прорізала по контуру.



Крем: змішати яйце з цукром, додати борошно, влити молоко і на середньому вогні варити до загустіння. Зняти з вогню, додати 1ст.л. масла, розмішати й остудити.
У остиглий крем додати масло і збити, по ложечці додати сгущ. какао. Додати арахіс і поставити в холодильник. Кукурудзяні палички натерти на крупній тертці.
Залишки какао в банку залити 3-4 ст.л. кіпятка- це буде просочення (за бажанням можна взяти який-небудь лікерчік). Кожен гурток розрізати по горизонталі, просочити, покласти на одну половинку крем, прикрити другий.



Торці змастити кремом і обваляти в кукурудзяних паличках.



Смородину розтерти з цукром, поставити на маленький вогонь, помішувати, поки цукор розчиниться. Відразу ж протерти через сито, додати шоколад і розмішати. Трохи остудити і чайною ложечкою полити зверху на тортик.
Смачного!

Продукти.
Духовку розігріти до 190-200 * С



Яйця збити з цукром, додати (продовжуючи збивати) сметану, сгущ. какао, борошно і соду.
Форму застелити пергаментом, вилити тісто і випікати 50 хвилин (перевірити дерев'яною шпажкою).



Готовий корж перевернути, зняти папір і повністю остудити. З коржа вирізати кружки. У мене немає спец. формочок, тому я ставила стакан і ножем прорізала по контуру.



Крем: змішати яйце з цукром, додати борошно, влити молоко і на середньому вогні варити до загустіння. Зняти з вогню, додати 1ст.л. масла, розмішати й остудити.
У остиглий крем додати масло і збити, по ложечці додати сгущ. какао. Додати арахіс і поставити в холодильник. Кукурудзяні палички натерти на крупній тертці.
Залишки какао в банку залити 3-4 ст.л. кіпятка- це буде просочення (за бажанням можна взяти який-небудь лікерчік). Кожен гурток розрізати по горизонталі, просочити, покласти на одну половинку крем, прикрити другий.



Торці змастити кремом і обваляти в кукурудзяних паличках.



Смородину розтерти з цукром, поставити на маленький вогонь, помішувати, поки цукор розчиниться. Відразу ж протерти через сито, додати шоколад і розмішати. Трохи остудити і чайною ложечкою полити зверху на тортик.
Смачного!