Горіховий торт

Чим цей торт незвичайний? По-перше, це щось новеньке, по-друге, якщо сім'я у вас не велика і за кілька днів не з'їсть торт, то він може зберігатися більше тижня, а по-третє - він настільки смачний, що неможливо встояти, пісочне тісто в поєднанні з печеним яєчним білком і з горіхами - це щось !!!



Приступимо до приготування. Яйця розділити на жовтки і білки, жовтки розтерти з 70 г цукру і маслом, додати сметану і перемешать.Добавіть розпушувач і борошно і замісити м'яке тісто.



Білки збити з рештою цукром до міцних піків і акуратно вмішати рубані горіхи - горіхи можна використовувати будь-які.



Шматок тіста розрізати на двоє, одну частину відкласти в сторону, а другу частину розрізати ще на двоє. Тепер більшу частину тіста розкачати і перенести у форму для торта, укласть основу і боки форми, викласть половину збитих білків з горіхами. Тепер розкачати другий шматочок тіста і накрити білкову начинку акуратно, защипнути краю і на це тісто викласти інші білки.



Розкачуємо третій шматочок тіста і накриваємо торт, защіпляем краю, з залишків тіста я зробила прикраса у вигляді кульок і квіточок. Випікати в розігрітій духовці до 180 градусів 40 - 45 хвилин до золотистої скоринки.



Ось такий смачний тортик виходить всередині.



Приємного вам апетиту і чаювання ...

Чим цей торт незвичайний? По-перше, це щось новеньке, по-друге, якщо сім'я у вас не велика і за кілька днів не з'їсть торт, то він може зберігатися більше тижня, а по-третє - він настільки смачний, що неможливо встояти, пісочне тісто в поєднанні з печеним яєчним білком і з горіхами - це щось !!!



Приступимо до приготування. Яйця розділити на жовтки і білки, жовтки розтерти з 70 г цукру і маслом, додати сметану і перемешать.Добавіть розпушувач і борошно і замісити м'яке тісто.



Білки збити з рештою цукром до міцних піків і акуратно вмішати рубані горіхи - горіхи можна використовувати будь-які.



Шматок тіста розрізати на двоє, одну частину відкласти в сторону, а другу частину розрізати ще на двоє. Тепер більшу частину тіста розкачати і перенести у форму для торта, укласть основу і боки форми, викласть половину збитих білків з горіхами. Тепер розкачати другий шматочок тіста і накрити білкову начинку акуратно, защипнути краю і на це тісто викласти інші білки.



Розкачуємо третій шматочок тіста і накриваємо торт, защіпляем краю, з залишків тіста я зробила прикраса у вигляді кульок і квіточок. Випікати в розігрітій духовці до 180 градусів 40 - 45 хвилин до золотистої скоринки.



Ось такий смачний тортик виходить всередині.



Приємного вам апетиту і чаювання ...