» » Пиріг з лососем, зеленню і овочами

Пиріг з лососем, зеленню і овочами

Призначення: Випічка



Основний інгредієнт: Риба, морепродукти



Блюдо: Інше

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Дуже вдалий варіант пирога з червоною рибою! Сподобається і дорослим і дітям. Спробуйте -)

Інгредієнти:

  • Для тіста: перепелине яйце
2 шт.
  • молоко
100 мл
  • рослинне масло
1 ст.л.
  • розпушувач і сіль
по 1/4 ч.л.
  • зелень
1/4 пучка
  • чорний мелений перець
за смаком
  • мука
близько 180 г
  • Для начинки: філе лосося
220 г
  • зелений горошок
жменю
  • солодкий червоний перець
0.5 шт.
  • яйце
2 шт.
  • вершки 33%
50 мл
  • молоко
50 мл
  • сир
50 г
  • зелена цибуля
пучок

Приготування:

Приготувати тісто. Змішати виделкою яйця з молоком, додати масло і розпушувач, потім нарізану зелень, сіль і перець. Все перемішати.

Пиріг з лососем, зеленню і овочами

Поступово додаючи борошно, замісити тісто.

Пиріг з лососем, зеленню і овочами

Тісто розкачати в тонкий пласт за розміром Вашої форми (у мене 24 см + бортики), викласти у змащену маслом форму, проколоти вилкою в декількох місцях і випікати при 200 * С близько 7-8 хвилин.

Пиріг з лососем, зеленню і овочами

Потім викласти на тісто філе лосося, горошок і нарізаний перець, посолити, поперчити.

Пиріг з лососем, зеленню і овочами

Яйця трохи збити з вершками і молоком, додати нарізану зелену цибулю, трохи посолити, поперчити і перемішати, залити начинку. Зверху посипати тертим сиром.

Пиріг з лососем, зеленню і овочами

Запекти в духовці при 200 * С ще 15-20 хвилин.

Пиріг з лососем, зеленню і овочами

Приготування:

Приготувати тісто. Змішати виделкою яйця з молоком, додати масло і розпушувач, потім нарізану зелень, сіль і перець. Все перемішати.

Пиріг з лососем, зеленню і овочами

Поступово додаючи борошно, замісити тісто.

Пиріг з лососем, зеленню і овочами

Тісто розкачати в тонкий пласт за розміром Вашої форми (у мене 24 см + бортики), викласти у змащену маслом форму, проколоти вилкою в декількох місцях і випікати при 200 * С близько 7-8 хвилин.

Пиріг з лососем, зеленню і овочами

Потім викласти на тісто філе лосося, горошок і нарізаний перець, посолити, поперчити.

Пиріг з лососем, зеленню і овочами

Яйця трохи збити з вершками і молоком, додати нарізану зелену цибулю, трохи посолити, поперчити і перемішати, залити начинку. Зверху посипати тертим сиром.

Пиріг з лососем, зеленню і овочами

Запекти в духовці при 200 * С ще 15-20 хвилин.

Пиріг з лососем, зеленню і овочами


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Увага, тільки СЬОГОДНІ!