Чібатта в духовці з розмарином

Ось все що нам потрібно.



Дріжджі розвести в 50 мл води.



Потім у миску влити 120 мл води, додати розведені дріжджі, всипати 120 г борошна і розмішати.



Накрити плівкою і залишити на 3 години в теплому месте.Через 3:00 опара повинна бути як на фото.



Потім влити в опару 100 мл води, додати сіль, цукор, розмарин і борошна 200 г, перемішати.



Накрити плівкою і поставити в прохолодне місце на 12 годин.



Потім на посипання добре борошном дошку викладаємо тісто і шкребками або лопаткою знизу на вгору швидкими рухами скребка складаємо протилежні сторони тесту на середину тесту, тим самим формуємо тісто, перекладаємо у форму і залишаємо на 3 години, накривши рушником. Потім обережно переносимо форму в розігріту духовку до 175 градусів і випікаємо до готовності близько 30 хвилин.



Приємного апетиту.

Ось все що нам потрібно.



Дріжджі розвести в 50 мл води.



Потім у миску влити 120 мл води, додати розведені дріжджі, всипати 120 г борошна і розмішати.



Накрити плівкою і залишити на 3 години в теплому месте.Через 3:00 опара повинна бути як на фото.



Потім влити в опару 100 мл води, додати сіль, цукор, розмарин і борошна 200 г, перемішати.



Накрити плівкою і поставити в прохолодне місце на 12 годин.



Потім на посипання добре борошном дошку викладаємо тісто і шкребками або лопаткою знизу на вгору швидкими рухами скребка складаємо протилежні сторони тесту на середину тесту, тим самим формуємо тісто, перекладаємо у форму і залишаємо на 3 години, накривши рушником. Потім обережно переносимо форму в розігріту духовку до 175 градусів і випікаємо до готовності близько 30 хвилин.



Приємного апетиту.