» » Смажені пиріжки з картоплею.

Смажені пиріжки з картоплею.

Призначення: Випічка



Основний інгредієнт: Овочі



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Якщо замінити кефір на воді - ми отримаємо варіант пісних і дуже смачних пиріжків!

Інгредієнти:

  • Для тіста:
  • Кефір
 250мл.
  • Сіль і цукор за смаком.
  • Борошно
приблизно 3стакана.
  • Сода
пол ч.ложки.
  • Для начинки.
  • Картопляне пюре.
  • Цибуля ріпчаста
2шт.
  • Олія для смаження.

Приготування:

У мисці змішаємо кефір із содою, цукром і сіллю, всипаємо борошно, замішуємо гладке тісто, ніжне як мочка вуха. Залишимо його на 30хвилин відпочити.
Смажені пиріжки з картоплею.

Відварюємо картоплю, розминаємо його в пюре, додаємо обсмажену на олії цибулю.
Смажені пиріжки з картоплею.

Тісто ділимо на невеликі шматочки, формуємо з нього соковито, закладаємо начинку (холодну !!) формуем пиріжки і обсмажуємо на сковорідці з маслом, до готовності.
Смажені пиріжки з картоплею.
Смачного Вам і Вашим близьким!

Приготування:

У мисці змішаємо кефір із содою, цукром і сіллю, всипаємо борошно, замішуємо гладке тісто, ніжне як мочка вуха. Залишимо його на 30хвилин відпочити.
Смажені пиріжки з картоплею.

Відварюємо картоплю, розминаємо його в пюре, додаємо обсмажену на олії цибулю.
Смажені пиріжки з картоплею.

Тісто ділимо на невеликі шматочки, формуємо з нього соковито, закладаємо начинку (холодну !!) формуем пиріжки і обсмажуємо на сковорідці з маслом, до готовності.
Смажені пиріжки з картоплею.
Смачного Вам і Вашим близьким!


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Увага, тільки СЬОГОДНІ!