Äð³æäæîâå áåçîïàðíå ò³ñòî äëÿ ïèð³æê³â
Ïðèçíà÷åííÿ: ²íøåÎñíîâíèé ³íãðå䳺íò: ²íøåÁëþäî: ²íøå×àñ ïðèãîòóâàííÿ: á³ëüøå 1… ...
Ò³ñòî äëÿ ïèð³æê³â
Ïðèçíà÷åííÿ: Âèï³÷êà
Îñíîâíèé ³íãðå䳺íò: ²íøå
Áëþäî: ²íøå
×àñ ïðèãîòóâàííÿ:
Ãåîãðàô³ÿ êóõí³: Êóõíÿ ªâðîïèÄóæå ëþáëþ ïèð³æêè ç êàïóñòîþ ³ íàé÷àñò³øå ò³ñòî äëÿ íèõ ãîòóþ çà öèì ðåöåïòîì. Ãîëîâíèé ïëþñ öüîãî òåñòó - íå ïîòð³áíî âîçèòèñÿ ç îïàðó, à ïèð³æêè âèõîäÿòü äóæå í³æíèìè ³ ñìà÷íèìè.
²íãðå䳺íòè:
| 200 ìë |
| 25 ã |
| 60 ã |
| 600 ã |
| 2 øò. |
| 75 ã |
| 50 ìë |
| 0,5 ÷.ë. |
Ïðèãîòóâàííÿ:
Ðîçòîïèòè ìàðãàðèí.
Ó òåïëîìó ìîëîö³ ðîç÷èíèòè äð³æäæ³. Çì³øàòè êåô³ð, ÿéöÿ, öóêîð ³ ñ³ëü. Äîäàòè ðîçòîïëåíå ìàñëî ³ ìîëîêî ç äð³æäæàìè. Ïåðåì³øàòè.
Äîäàòè ïðîñ³ÿíå áîðîøíî ³ âèì³ñèòè ò³ñòî.
Ïîñòàâèòè êàñòðóëþ ç òåñòîì â òåïëå ì³ñöå ïðèáëèçíî íà ï³âòîðè ãîäèíè. Ò³ñòî ìຠäîáðå ï³äíÿòèñÿ.
ϳñëÿ òîãî, ÿê ò³ñòî ï³äíÿëîñÿ, íåîáõ³äíî ùå ðàç äîáðå éîãî ïðîìåñ³òü íà ïîñèïàíèé áîðîøíîì ñò³ë ³ ìîæíà ë³ïèòè ïèð³æêè.
Ó òåïëîìó ìîëîö³ ðîç÷èíèòè äð³æäæ³. Çì³øàòè êåô³ð, ÿéöÿ, öóêîð ³ ñ³ëü. Äîäàòè ðîçòîïëåíå ìàñëî ³ ìîëîêî ç äð³æäæàìè. Ïåðåì³øàòè.
Äîäàòè ïðîñ³ÿíå áîðîøíî ³ âèì³ñèòè ò³ñòî.
Ïîñòàâèòè êàñòðóëþ ç òåñòîì â òåïëå ì³ñöå ïðèáëèçíî íà ï³âòîðè ãîäèíè. Ò³ñòî ìຠäîáðå ï³äíÿòèñÿ.
ϳñëÿ òîãî, ÿê ò³ñòî ï³äíÿëîñÿ, íåîáõ³äíî ùå ðàç äîáðå éîãî ïðîìåñ³òü íà ïîñèïàíèé áîðîøíîì ñò³ë ³ ìîæíà ë³ïèòè ïèð³æêè.
Ïðèãîòóâàííÿ:
Ðîçòîïèòè ìàðãàðèí.
Ó òåïëîìó ìîëîö³ ðîç÷èíèòè äð³æäæ³. Çì³øàòè êåô³ð, ÿéöÿ, öóêîð ³ ñ³ëü. Äîäàòè ðîçòîïëåíå ìàñëî ³ ìîëîêî ç äð³æäæàìè. Ïåðåì³øàòè.
Äîäàòè ïðîñ³ÿíå áîðîøíî ³ âèì³ñèòè ò³ñòî.
Ïîñòàâèòè êàñòðóëþ ç òåñòîì â òåïëå ì³ñöå ïðèáëèçíî íà ï³âòîðè ãîäèíè. Ò³ñòî ìຠäîáðå ï³äíÿòèñÿ.
ϳñëÿ òîãî, ÿê ò³ñòî ï³äíÿëîñÿ, íåîáõ³äíî ùå ðàç äîáðå éîãî ïðîìåñ³òü íà ïîñèïàíèé áîðîøíîì ñò³ë ³ ìîæíà ë³ïèòè ïèð³æêè.
Ó òåïëîìó ìîëîö³ ðîç÷èíèòè äð³æäæ³. Çì³øàòè êåô³ð, ÿéöÿ, öóêîð ³ ñ³ëü. Äîäàòè ðîçòîïëåíå ìàñëî ³ ìîëîêî ç äð³æäæàìè. Ïåðåì³øàòè.
Äîäàòè ïðîñ³ÿíå áîðîøíî ³ âèì³ñèòè ò³ñòî.
Ïîñòàâèòè êàñòðóëþ ç òåñòîì â òåïëå ì³ñöå ïðèáëèçíî íà ï³âòîðè ãîäèíè. Ò³ñòî ìຠäîáðå ï³äíÿòèñÿ.
ϳñëÿ òîãî, ÿê ò³ñòî ï³äíÿëîñÿ, íåîáõ³äíî ùå ðàç äîáðå éîãî ïðîìåñ³òü íà ïîñèïàíèé áîðîøíîì ñò³ë ³ ìîæíà ë³ïèòè ïèð³æêè.
ÑÕÎƲ ÌÀÒÅвÀËÈ
Ëåäà÷³ ïèð³æêè ç ì'ÿñîì
Ïðèçíà÷åííÿ: Îá³äÎñíîâíèé ³íãðå䳺íò: ßëîâè÷èíàÁëþäî: Ãàðÿ÷å áëþäî×àñ… ...
Ïàíåòòîíå
Ïðèçíà÷åííÿ: Âèï³÷êàÎñíîâíèé ³íãðå䳺íò: ²íøåÁëþäî: ²íøå×àñ ïðèãîòóâàííÿ:… ...
Ïèð³æêè ç ãðèáàìè
Ïðèçíà÷åííÿ: Âèï³÷êàÎñíîâíèé ³íãðå䳺íò: ²íøåÁëþäî: Ãàðÿ÷å áëþäî×àñ… ...
Ïèð³æêè ç ðîäçèíêàìè íà êåô³ð³
Ïðèçíà÷åííÿ: Âèï³÷êàÎñíîâíèé ³íãðå䳺íò: ²íøåÁëþäî: ²íøå×àñ ïðèãîòóâàííÿ:… ...
Ïèð³æêè ç ì'ÿñîì
Ïðèçíà÷åííÿ: Âèï³÷êàÎñíîâíèé ³íãðå䳺íò: ²íøåÁëþäî: ²íøå×àñ ïðèãîòóâàííÿ:… ...
Ïèð³æêè ç ì'ÿñîì, êàïóñòîþ ³ ïîì³äîðàìè
Ïðèçíà÷åííÿ: Âèï³÷êàÎñíîâíèé ³íãðå䳺íò: ²íøåÁëþäî: ²íøå×àñ ïðèãîòóâàííÿ:… ...
Ïèð³æêè ç ïîâèäëîì
Ïðèçíà÷åííÿ: Âèï³÷êàÎñíîâíèé ³íãðå䳺íò: ²íøåÁëþäî: ²íøå×àñ ïðèãîòóâàííÿ:… ...
Ïèð³æêè ç ñåðöåì ³ êâàøåíîþ êàïóñòîþ
Ïðèçíà÷åííÿ: Ñí³äàíîêÎñíîâíèé ³íãðå䳺íò: ²íøåÁëþäî: ²íøå×àñ ïðèãîòóâàííÿ:… ...