Пляцок «Циганська стежка»

Попередньо підготувати желе (малинове, ківі, лимонне) згідно інструкції. Тільки води брати по 250мл на пачку желе. Залишити на 3-4 години для застигання. Потім желе порізати кубиками і змішати.



Білки збити міксером до стійких піків, в кінці додати цукор і ванільний сахар.Добавіть просіяне борошно з розпушувачем, обережно розмішати знизу вгору. Потім поступово додати розтоплене масло. Розділити тісто на 4 частини.



В 1 частину додати 2 жовтки, заздалегідь розмішавши виделкою до однорідного стану, і 1ст.ложка борошна.



В 2-у частину додати подрібнену # 189- частина брикету вишневого киселю.



У третьому частину додати какао.



В 4-у частину додати мак.



Форму для випічки застелити пергаментом, змастити маслом. По центру форми викладати по черзі по 2 ст.ложки тіста: жовтого, шоколадного, макового, рожевого. Потім форму кілька разів різко крутануть за годинниковою стрілкою, що б тісто рівномірно розподілилося по формі.



Випікати при температурі 180 градусів 45 хвилин. Готовий бісквіт охолодити на решітці і розрізати на 2 частини.



Одну частину бісквіта покласти у форму або на блюдо, встановивши бортики.



1 пачку желе (вишневого) розчинити в 180мл гарячої води. Солодкі сирні сирки збити міксером, додавши в кінці розчинена желе. Суфле також можна приготувати на основі сметани або вершків.
Додати в сиркову масу кубики желе, перемішати




І вилити крем-суфле на бісквіт у формі, розрівняти ложкою.



Накрити другим шаром бісквіта, красивим зрізом вгору. Поставити в холодильник на 4-6 годин для застиванія.С застиглого пляцки зняти бортики.



Порізати пляцок на шматочки.



Смачного!

Попередньо підготувати желе (малинове, ківі, лимонне) згідно інструкції. Тільки води брати по 250мл на пачку желе. Залишити на 3-4 години для застигання. Потім желе порізати кубиками і змішати.



Білки збити міксером до стійких піків, в кінці додати цукор і ванільний сахар.Добавіть просіяне борошно з розпушувачем, обережно розмішати знизу вгору. Потім поступово додати розтоплене масло. Розділити тісто на 4 частини.



В 1 частину додати 2 жовтки, заздалегідь розмішавши виделкою до однорідного стану, і 1ст.ложка борошна.



В 2-у частину додати подрібнену # 189- частина брикету вишневого киселю.



У третьому частину додати какао.



В 4-у частину додати мак.



Форму для випічки застелити пергаментом, змастити маслом. По центру форми викладати по черзі по 2 ст.ложки тіста: жовтого, шоколадного, макового, рожевого. Потім форму кілька разів різко крутануть за годинниковою стрілкою, що б тісто рівномірно розподілилося по формі.



Випікати при температурі 180 градусів 45 хвилин. Готовий бісквіт охолодити на решітці і розрізати на 2 частини.



Одну частину бісквіта покласти у форму або на блюдо, встановивши бортики.



1 пачку желе (вишневого) розчинити в 180мл гарячої води. Солодкі сирні сирки збити міксером, додавши в кінці розчинена желе. Суфле також можна приготувати на основі сметани або вершків.
Додати в сиркову масу кубики желе, перемішати




І вилити крем-суфле на бісквіт у формі, розрівняти ложкою.



Накрити другим шаром бісквіта, красивим зрізом вгору. Поставити в холодильник на 4-6 годин для застиванія.С застиглого пляцки зняти бортики.



Порізати пляцок на шматочки.



Смачного!