» » Прісний хліб з кмином

Прісний хліб з кмином

Призначення: Випічка



Основний інгредієнт: Інше



Блюдо: Інше

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Віддаю перевагу час від часу безсолевую дієту, тому приготувала такий хліб, без солі.

Інгредієнти:

  • борошно пшеничне
3 склянки
  • свіжі дріжджі
15г
  • Половина склянки теплої води - для розчинення дріжджів
  • цукор
щіпка
  • 1 ст. води теплої температури - для тесту
  • рослинне масло
2 ст.л.
  • щіпка кмину

Приготування:

Розчинити дріжджі в половині склянки теплої води, додати дрібку цукру. Залишити на 15 хв. Борошно двічі просіяти в миску. Перемішати. Влити дріжджову водичку.

Прісний хліб з кмином

Додати решту води. Вимісити тісто, додати масло. Якщо липне, то можна додати борошна. Залишити на 30 хв підійти. Обмять.

Прісний хліб з кмином

Викласти на деко, посипати кмином. Залишити на 15 хв. Випекти на деку з мискою води (прі200 гр приблизно 30-40 хв).

Прісний хліб з кмином

Вийняти і залишити під рушником на 20 хв.

Прісний хліб з кмином

Приготування:

Розчинити дріжджі в половині склянки теплої води, додати дрібку цукру. Залишити на 15 хв. Борошно двічі просіяти в миску. Перемішати. Влити дріжджову водичку.

Прісний хліб з кмином

Додати решту води. Вимісити тісто, додати масло. Якщо липне, то можна додати борошна. Залишити на 30 хв підійти. Обмять.

Прісний хліб з кмином

Викласти на деко, посипати кмином. Залишити на 15 хв. Випекти на деку з мискою води (прі200 гр приблизно 30-40 хв).

Прісний хліб з кмином

Вийняти і залишити під рушником на 20 хв.

Прісний хліб з кмином


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Багети

Багети

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Білий хліб

Білий хліб

Призначення: СніданокОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Весільний коровай

Весільний коровай

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Сирні булочки

Сирні булочки

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Цукрові булочки

Цукрові булочки

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!