» » Профітролі з чорничним кремом

Профітролі з чорничним кремом

Призначення: Десерт



Основний інгредієнт: Інше



Блюдо: Холодна страва

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Мені і моїй родині дуже подобаються профитроли! Пропоную Вашій увазі варіант заварних тістечок з ніжним чорничним кремом.

Інгредієнти:

  • Для тіста:
  • мука
150 г
  • вершкове масло
100 г
  • цукор
15 г
  • сіль
1 ч.л.
  • яйце
4 шт.
  • вода
250 мл
  • ванілін
щіпка
  • Для чорничного крему:
  • сирний сир
280 г
  • цукрова пудра
80 г
  • сметана 15%
150 г
  • чорничний джем
50 г

Приготування:

Приготування тіста докладно описано мною в цьому рецепті https://ukreda.ru/deserty/1846-profitroli-s-zavarnym-kremom.html

Профітролі з чорничним кремом

Для крему збити сирний сир з цукром, додати сметану і чорничний джем, еше раз збити.

Профітролі з чорничним кремом

У підставі тістечок зробити по невеликому отвору і наповнити кремом за допомогою кондитерського шприца.

Профітролі з чорничним кремом

Приготування:

Приготування тіста докладно описано мною в цьому рецепті https://ukreda.ru/deserty/1846-profitroli-s-zavarnym-kremom.html

Профітролі з чорничним кремом

Для крему збити сирний сир з цукром, додати сметану і чорничний джем, еше раз збити.

Профітролі з чорничним кремом

У підставі тістечок зробити по невеликому отвору і наповнити кремом за допомогою кондитерського шприца.

Профітролі з чорничним кремом


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Увага, тільки СЬОГОДНІ!