Розсипчасте печиво з сухофруктами

Борошно, мелений мигдаль (50 гр.), Цукор, пекарський порошок змішати разом.



Влити оливкове масло, розмішати. Вийде крихта.



Вибити 1 яйце, замісити тісто. Додати 2 ст.л. холодної води.
Тісто має бути м'яким і не липнути до рук. Якщо воно ще липне (залежить від розміру яйця), можна додати трохи борошна.



Тісто скачати в кулю, накрити плівкою і прибрати в холод на 40 хв.



Для начинки нарізати дрібно інжир і змішати його з меленим мигдалем (40 гр.)



Додати мед і лимонний сік.



Тісто розділити на дві рівні частини і розкачати кожну тонко.
Викласти першим шаром тісто, потім начинку (інжир і посипати родзинки) потім накрити другим шаром і трохи придавити.



Зробити надрізи, поділивши таким чином пласт на порції. Можна крупніше або по-мешьше, справа смаку. Поставити в розігріту духовку 170 ° на 10-12 хв.



Корж готовий. Дати йому трохи охолонути і розрізати на шматочки за вже наявними матюками.



До чашці чаю або кави .. на дитячий полуденок зі склянкою теплого молока .. буде однаково смачно!



Смачної дигустації всім!

Борошно, мелений мигдаль (50 гр.), Цукор, пекарський порошок змішати разом.



Влити оливкове масло, розмішати. Вийде крихта.



Вибити 1 яйце, замісити тісто. Додати 2 ст.л. холодної води.
Тісто має бути м'яким і не липнути до рук. Якщо воно ще липне (залежить від розміру яйця), можна додати трохи борошна.



Тісто скачати в кулю, накрити плівкою і прибрати в холод на 40 хв.



Для начинки нарізати дрібно інжир і змішати його з меленим мигдалем (40 гр.)



Додати мед і лимонний сік.



Тісто розділити на дві рівні частини і розкачати кожну тонко.
Викласти першим шаром тісто, потім начинку (інжир і посипати родзинки) потім накрити другим шаром і трохи придавити.



Зробити надрізи, поділивши таким чином пласт на порції. Можна крупніше або по-мешьше, справа смаку. Поставити в розігріту духовку 170 ° на 10-12 хв.



Корж готовий. Дати йому трохи охолонути і розрізати на шматочки за вже наявними матюками.



До чашці чаю або кави .. на дитячий полуденок зі склянкою теплого молока .. буде однаково смачно!



Смачної дигустації всім!