UkrEda.ru » Випічка » Здобні булочки-равлики з сиром і вишнею

Здобні булочки-равлики з сиром і вишнею

Призначення: Сніданок

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Інше

Час приготування: більше 1 години

Географія кухні: Кухня Європи

Ароматні здобні булочки, які прикрасять Ваш літній пікнік!
Приготовлено за рецептом, запозичених у Лейла і lubany_b Любочка / ЖЖ

Інгредієнти:

Борошно пшеничне	450 г
Дріжджі (сухі)	2 ч.л.
Сіль	1 ч.л.
Цукор	80 г
Яйце	1 шт
Молоко	125 мл
Вишня (без кісточок)	200 г
Сир	200 г
Мед	2 ст.л.
Цукор ванільний	2 ст.л.

Приготування:

У чашку налити тепле молоко, додати дріжджі, цукор.
Яйце трохи збити окремо в тарілці, додати розм'якшене масло і борошно

Здобні булочки-равлики з сиром і вишнею

Замісити м'яке еластичне тісто, поставити в тепле місце для підходу вдвічі, накривши рушником.
Начинка: сир, мед і ванільний цукор змішати за годину перед формуванням булочок.

Здобні булочки-равлики з сиром і вишнею

Підійшло тісто розкачати в прямокутний пласт товщиною 1,5 см, промазати сирною масою і викласти зверху вішню.Скрутіть рулетом і нарізати шматками заввишки 5-6 см.Разместіть на невеликій відстані один від одного на деку.
Залишити для вистоювання ще на півгодини, зверху змастити яйцем. Випікати при 190 * С.

Здобні булочки-равлики з сиром і вишнею