UkrEda.ru » Випічка » Солодкі булочки

Солодкі булочки

Призначення: Сніданок

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Інше

Час приготування: більше 1 години

Географія кухні: Кухня Європи

Ніжні булочки до чаю.

Інгредієнти:

молоко	1 ст
яйця	1 шт
цукор	2.5 ст. л
ванільний цукор	60 г
дріжджі свіжі	1 ч. Л.
вершкове масло	50 г
мука	3 - 3.5 ст.
вода	4 ст. л.

Приготування:

З усіх інгредієнтів, крім ванільного цукру, замішуємо тісто і ставимо на підхід на 35 хвилин.

Солодкі булочки

Тим часом наш ванільний цукор кладемо в мисочку, додаємо воду і варимо на слабкому вогні до розчинення цукру, остужіваем.

Солодкі булочки

Тепер ділимо тісто на однакові частини, з кожної частини робимо джгутик, який потім сварачіваем в булочку і ставимо на підхід на 1 годину, булочки повинні збільшитися втричі.
Коли булочки підійшли включаємо духовку температура 175 градусів, змащуємо кожну булочку вийшла легкою карамеллю і ставимо в духовку на 30-40 хвилин.

Солодкі булочки