Як приготувати запіканку сирну в мікрохвильовці

Якщо члени вашої родини не байдужі до різного роду запіканок, швидше за все вони не відмовляться від смачної і ніжною сирною запіканки. З запіканкою можна попити чайку вечерком або подати її на сніданок, коли важкі, смажені страви не йдуть, а бутерброди і каші злегка набридли. Готують сирні запіканки в духовці, пароварці мул мультиварці, а ми пропонуємо поговорити про те, як приготувати запіканку сирну, смачну і дуже соковиту в мікрохвильовій печі. Перевага такої запіканки в тому, що готується вона набагато швидше, а за своїми смаковими якостями нічим не поступається запіканок, які готуються в духовці. Приготовлену в мікрохвильовці сирну запіканку з задоволенням їдять дорослі і діти, вона підходить для вагітних і годуючих жінок, а апетитний вигляд і ніжний смак запіканки оцінять навіть ті, хто не їсть сир ні в якому вигляді.

Якщо у вашій кулінарній книзі немає записів про те, як приготувати запіканку сирну в мікрохвильовці, скористайтеся нашими рецептами, щоб приготувати просту, але дуже смачну і корисну запіканку з сиру своїм домашнім. Для цього нежирний сир (250 г), якщо вийде, розімніть вилкою. А якщо вам дістався сир сухуватий і крупнозернистий, протріть його через исто або скористайтеся блендером. В окремому посуді збийте 2 яйця і 4 ст. л. цукру (міксером або віночком), щоб вийшла пишна маса, однорідної консистенції. Сир і яєчну масу з'єднайте, перемішайте і додайте манку, розм'якшене вершкове масло (1 ст. Л.) І соду (1/2 ч. Л.). Добре розмішайте, щоб не було грудочок. У скляний посуд вилийте готову масу для запіканки, накрийте її кришкою і поставте в мікрохвильовку. Готуйте запіканку 10 хвилин при потужності 800 ватів. Коли мікрохвильовка вимкнеться, залиште запіканку на деякий час всередині, щоб вона дійшла. При подачі на стіл, посипте пудрою і полийте сметаною.

У мікрохвильовці можна приготувати запіканку з сиру з фруктами. Для цього вам знадобляться зробити наступні кроки:

1 кг сиру розітріть в блендері. У мисці збийте 2 яйця і 3 ст. л. цукру, з'єднайте обидві маси і додайте 2 ст. л. сметани, пакетик ванільного цукру і 5 ст. л. манної (можна замінити на кукурудзяну) крупи. Грушу і банан очистіть, поріжте кубиками і додайте до протертого сиру, змішаного з збитими з цукром, яйцями. Викладіть сир з фруктами у форму для запікання (скляний або силіконову), змастіть сметаною зверху і поставте в мікрохвильовку запікатися.