UkrEda.ru » Випічка » Торт "Насолода"

Торт "Насолода"

Призначення: Випічка

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Холодна страва

Час приготування: більше 1 години

Географія кухні: Кухня Європи

Дуже ніжний і смачний, насичений горіхами тортик !! =))

Інгредієнти:

Борошно біла (для тесту)	2 склянки
яйце куряче	2 шт
цукор	1 стакан
сметана	0,5 склянки
сода	0,5 ч.л
молоко згущене (для крему)	1,5 банки
масло вершкове	300 г
какао-порошок	3 ч.л
ваніль в розчині	за смаком
горіхи волоські	300 г

Приготування:

Яйця розтерти з цукром дочиста, додати сметану, половину горіхів, розмелених в дрібну крихту, і борошно. Добре вимішати тісто, в кінці соду, погашену оцтом.

Торт

Викласти у форму, змащену маслом.
Випікати протягом 30-35 хвилин при температурі приблизно 180 * С.

Торт

Корж остудити, розрізати на дві нерівні частини (нижня повинна бути тонше, десь близько 1 см завтовшки). Нижню частину обрізати.

Торт

Верхню частину й обрізки розламати в дрібну крихту.

Торт

Приготувати продукти для крему. Масло має бути повністю розм'якшене. Другу половину горіхів подрібнити у велику крихту.
Збити масло, по частинах додаючи згущене молоко. Наприкінці всипати, просіяний какао-порошок. Все ретельно перемішати.

Торт

Нижню частину намазати тонким шаром крему. Посипати горіхами.

Залишився крем додати до крихтам, додати решту горіхи і дуже ретельно перемішати.
Викласти масу на нижній корж і розрівняти. Торт поставити в холодильник на пару годин.
Застиглий торт прикрасити на власний розсуд