UkrEda.ru » Випічка » Ледачі пиріжки з м'ясом

Ледачі пиріжки з м'ясом

Призначення: Обід

Основний інгредієнт: Яловичина

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: більше 1 години

Географія кухні: Кухня Європи

Пиріжки з дріжджового тіста з м'ясною начинкою.
Не корисно, але іноді хочеться ..

Інгредієнти:

Тепле молоко	1 ст.
Цукор	1 ст.л.
Сіль	0,5 ч.л.
Живі дріжджі	20 гр.
Оливкова олія	2 ст.л.
Борошно	200-250 гр.
Яловичий котлетний фарш	300 гр.
Пюре шпинату (за бажанням)	2 ст.л.
Рослинна олія для обсмажування	-

Приготування:

З усіх перерахованих продуктів замісити тісто.
Воно має бути трохи густіше, ніж на оладки.
Миску з тістом накрити харчовою плівкою і дати добре піднятися.
Якщо тісто буде рідким, то при обсмажуванні пиріжки вберуть дуже багато масла. Тому дивіться самі густоту тіста.

Ледачі пиріжки з м'ясом

Котлетний фарш змішати з пюре зі шпинату.

Ледачі пиріжки з м'ясом

Тісто піднялося, можна приступати до випічки.

Ледачі пиріжки з м'ясом

На сковроду з рослинним маслом мокрою ложкою викладати по-немногу тесту, в середину м'ясний фарш. Вогонь краще зробити дуже тихим, щоб пиріжки добре пропеклися.

Ледачі пиріжки з м'ясом