Такі тарілочки з пісного тіста будуть хорошим доповненням до овочевих страв під час посту.
Інгредієнти:
Борошно
270 г
Вода
160 мл
Рослинна олія
25 мл
Манна крупа
0.5 ст.л
Дріжджі сухі
0.5 ст.л
Сіль
за смаком
Приготування:
У теплій воді розчинити дріжджі, додати манну крупу, сіль, дочекатися, поки дріжджі злегка піднімуться, і додати рослинне масло.
Поступово додавати борошно і замісити еластичне тісто. Готове тісто накрити і на 30 хвилин прибрати в тепле місце.
Через 30 хвилин тісто дістати, обмять і розділити на стільки частин, скільки мисочок і якого розміру ми хочемо спекти. Для цього потрібно знайти підходящу посуд. У мене є мисочки 15 см в діаметрі, я ділила тісто на 3 частини. Робочу поверхню присипаємо борошном і розгортаємо кожну частину в коржик. Товщина коржі приблизно 5 мм, якщо ви хочете, щоб мисочки були м'які. Якщо любите сухіше, то розкочуйте тісто тонше.
Потім мисочки обмотуємо пекарської папером і натягуємо тісто. Випікаємо до рум'яної скоринки при 200 градусах близько 15 хвилин. Знімаємо мисочки з каркасів. Смачного !!!
Приготування:
У теплій воді розчинити дріжджі, додати манну крупу, сіль, дочекатися, поки дріжджі злегка піднімуться, і додати рослинне масло.
Поступово додавати борошно і замісити еластичне тісто. Готове тісто накрити і на 30 хвилин прибрати в тепле місце.
Через 30 хвилин тісто дістати, обмять і розділити на стільки частин, скільки мисочок і якого розміру ми хочемо спекти. Для цього потрібно знайти підходящу посуд. У мене є мисочки 15 см в діаметрі, я ділила тісто на 3 частини. Робочу поверхню присипаємо борошном і розгортаємо кожну частину в коржик. Товщина коржі приблизно 5 мм, якщо ви хочете, щоб мисочки були м'які. Якщо любите сухіше, то розкочуйте тісто тонше.
Потім мисочки обмотуємо пекарської папером і натягуємо тісто. Випікаємо до рум'яної скоринки при 200 градусах близько 15 хвилин. Знімаємо мисочки з каркасів. Смачного !!!