» » Швидкий шоколадний пиріг

Швидкий шоколадний пиріг

Основні інгредієнти: Борошно, Какао і шоколад
10 порцій
Приголомшливий шоколадний пиріг за кілька хвилин

Швидкий шоколадний пиріг - це блюдо, яке зможе виручить вас якщо до вас несподівано вирішили нагрянути гості. Тісто настільки просто, а головне швидко готується, що забере у вас буквально 7 хвилин, при цьому поки воно випікається у вас буде час поговорити з подругами. А через якийсь - то час кухня наповниться таким чудовим ароматом, що навіть самі стежать за своєю фігурою не зможуть встояти перед захопливою шоколадним шматочком пирога.

Інгредієнти для приготування швидкого шоколадного пирога:

  1. Борошно 450 грам
  2. Цукор 350 грам
  3. Масло рослинне 150 мілілітрів
  4. Какао 80 грам
  5. Вода чиста 400 мілілітрів
  6. Розпушувач 2 чайні ложки
  7. Масло вершкове для змащування форми
  8. Сіль 1/4 чайної ложки або по смаку

Інвентар:

  1. Духовка
  2. Форма для випікання
  3. Міксер
  4. Сито
  5. Зубочистка
  6. Кухонні прихватки
  7. Холодильник
  8. Металева кухонні лопатка
  9. Блюдо для подачі

Приготування швидкого шоколадного пирога.

Крок 1: готуємо тісто

змішуємо інгредієнти

Для початку необхідний обсяг чистої води ставимо в холодильник. Далі в глибоку миску або чашу міксера висипаємо просіяне борошно, цукор, какао, сіль і розпушувач. Після цього перемішуємо суху масу міксером до однорідності.

виливаємо воду і масло

Потім виливаємо в цю суху суміш охолоджену воду і рослинне масло. Включаємо міксер спочатку на середню швидкість, а далі поступово нарощуємо її до максимальної. Збиваємо масу в рівне за текстурою тісто. Воно повинно вийти рідкої консистенції і мати однорідний шоколадний колір без будь - яких грудочок. Як тільки тісто вийшло потрібного нам вигляду, вимикаємо міксер і відразу ж після цього можна переходити до випікання.

Крок 2: готуємо пиріг до випікання



виливаємо тісто у форму

Розігріваємо духовку до 170 - 180 градусів Цельсія. Дно і стінки форми для випікання рівномірно змащуємо шматочком вершкового масла. Потім виливаємо тісто у форму і розрівнюємо поверхню столовою ложкою.

Крок 3: випікаємо пиріг

випікаємо пиріг



Далі в гарячу духовку прибираємо форму з тестом на середній рівень і закриваємо дверцята. Потому 30 хвилин, допомагаючи собі кухонними прихватками, дістаємо з духовки пиріг і перевіряємо його готовність зубочисткою. Протикаємо середину пирога і якщо на зубочистці залишився слід від тесту, тоді прибираємо пиріг випікатися далі на 10 хвилин. Потім знову перевіряємо і якщо пиріг готовий, тоді встановлюємо форму з випічкою на плиту або кухонну решітку, остигати при кімнатній температурі.

Крок 4: подаємо швидкий шоколадний пиріг

нарізаємо пиріг

Із закінченням 10 хвилин за допомогою ножа нарізаємо шоколадний пиріг на порційні шматочки і металевою лопаткою вкладаємо їх на гарне блюдо для подачі, або відразу ж розкладаємо по тарілках.

швидкий шоколадний пиріг

Пиріг можна прикрасити цукровою пудрою, шоколадною, вершкової або полуничною глазур'ю, а також збитими вершками або кульками з морозива. Але в будь-якому випадком наш швидкий шоколадний пиріг готовий до подачі на стіл, разом з чашкою ароматної кави, чаю або молока.

Смачного!

Поради до рецепту:

- Для більш сильного аромату в тісто можна додати ванільний цукор або рідкий ванільний екстракт. А також цедру одного лимона або апельсина.

- Приготування будь випічки треба починати з просіювання борошна. Так відсіваються грудочки, і борошняної компонент насичується киснем. З цього ваша випічка завжди буде пишною, повітряної і дуже смачною.

- У тісто можна додати подрібнені горіхи або різні сухофрукти.



СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Увага, тільки СЬОГОДНІ!