UkrEda.ru » Випічка » Маннік на молоці

Маннік на молоці

Основні інгредієнти: Молоко, Олія

Час приготування: 50м

Маннік на молоці - відмінна альтернатива манній каші. Та й всі мами знають, що дети дуже люблять різну випічку, маннік - не виняток. Приготувати його зможе абсолютно будь-який, до того ж готується він з простих інгредієнтів. А зробити маннік на молоці особливим можна дуже просто, додати улюблену начинку, наприклад: терту моркву, шматочки яблук, сухофрукти, горіхи або шоколад.

Інгредієнти для приготування манника на молоці:

Манна крупа 1,5 склянки
Молоко 200 мл
Масло вершкове 50 гр
Цукровий пісок 1 стакан
Яйце куряче 3 шт
Сода гашене 0,5 ч.л.

Інвентар:

Форма для випічки
Духова піч
Ємність для приготування тіста
Плита
Віночок

Приготування манника на молоці

Крок 1: готуємо інгредієнти для тіста

Беремо 3 яйця розбиваємо їх і з'єднуємо з цукровим піском, після цього гарненько перемішуємо. До отриманої яєчно-цукрової суміші поступово додаємо манну крупу, і знову перемішуємо.

Крок 2: готуємо тісто

Молоко підігріваємо на плиті, не доводячи до кипіння. І повільно вливаємо його у вже приготовлену суміш, постійно перемішуючи, для того щоб не утворювалися грудочки. Вершкове масло так само розтоплюємо на плиті. Після цього вливаємо його в тісто. Беремо 0,5 чайної ложки соди і оцтову кислоту з 3-7 процентної концентрацією, і повільно вливаємо в соду, отриману спінену масу додаємо в тісто.

Крок 3: випікаємо

Форму для випічки змащуємо олією, посипаємо дно манною крупою і акуратно викладаємо наше тісто. Випікаємо в заздалегідь розігрітій духовці температурою 150-200 градусів приблизно 40 хвилин до зарум'янювання манника.

Крок 4: подаємо маннік

Готовий маннік викладаємо в тарілку. При бажанні його відразу можна розрізати на часточки. Покрити сметаною, глазур'ю або посипати цукровою пудрою, варіантів безліч. Смачно, швидко і легко - десерт для всієї родини готовий!

Смачного!