Рулет "Баунті"

Приготування рулету "Баунті".

Крок 1: Готуємо інгредієнти.

Дістаємо всі необхідні продукти з холодильника і шафок і викладаємо перед собою. Нам буде потрібно гаряча вода, тому потрібно поставити грітися чайник, а поки він закипає, ми перетворимо печиво в крихту.

Для цього нам буде потрібно блендер, хоча можна подрібнити печиво іншим способом, наприклад, обернути харчовою плівкою і потовкти качалкою. Отже, крихта готова, а тому можна приступати, адже інші інгредієнти попередньої підготовки не вимагають!

Крок 2: Готуємо тісто для рулету.

Якщо чайник вже закипів, виливаємо потрібну кількість води в глибоку тарілку. Висипаємо в неї ж цукор і помішувати до повного його розчинення.

В іншій тарілці змішуємо крихту з печива з порошком какао. Перемішуємо ретельніше, щоб рівномірно розподілити інгредієнти. Поступово починаємо підливати солодку гарячу воду, не припиняючи при цьому помішування. Коли з усіх складових утворюється рівномірна однорідна маса - це означає, що тісто готове!

Крок 3: Готуємо крем для рулету.

Щоб приготувати смачний і ніжний крем нам буде потрібно міксер або ж блендер. У миску викладаємо злегка розм'якшене вже вершкове масло і цукрову пудру. Можна використовувати і цукор, проте в такому варіанті Вам потрібно трохи більше часу. оскільки він гірше розчиняється. Збиваємо масло з цукровою пудрою в однорідну масу, а потім додаємо кокосову стружку і ретельно перемішуємо ложкою. Ми приготували смачний, густий і солодкий крем.

Крок 4: Готуємо рулет "Баунті".

На столі розстеляємо харчову плівку і викладаємо все приготоване тісто з печива. Вирівнюємо його акуратно ложкою, щоб по всій довжині рулету отримати одну товщину, приблизно 7-8 міліметрів.

Поверх тесту викладаємо також рівномірно шар ніжного крему. Акуратно розмазує його по всі довжині тесту, а потім починаємо згортати рулет.

Коли все буде готово, прибираємо рулет в морозильник, щоб він як слід застиг. Для цього потрібно близько 2-3 годин.

Крок 5: Подаємо готовий рулет "Баунті".

Якщо рулет вже повністю застиг, а гості чекають-не дочекаються чаю, пора подавати рулет "Баунті" до столу. Акуратно знімаємо харчову плівку, рулет нарізаємо впоперек невеликими скибочками і подаємо разом з чаєм або іншими напоями. Можна прикрасити готовий рулет цукровою пудрою або кокосовою стружкою. Це смачне і ніжне блюдо сподобається всім і запам'ятається надовго, а Ви просливёте досвідченим і вмілим кулінаром!

Смачного!

Поради до рецепту:

- Чим довше рулет знаходиться в морозилці, тим він стає смачнішою, тому, якщо є можливість потримати його подовше, скористайтеся нею.

- Кількість додається в рулет цукру залежить від солодощі печива, тому перед приготуванням спробуйте його на смак.

- У центр рулету можна додати прошарок з горіхів.

- Тісто для рулету можна приготувати іншим способом. Існує безліч варіацій приготування цієї страви, я ж привела найдоступніший і цікавий.

- Замість здобного печива можна використовувати пісочне і навіть звичайні ванільні сухарі.