Закуска "Улюблена икорка"

Починаємо процес з приготування кошичків, для цього в миску просіваємо борошно, додаємо цукор, сіль, яйце, вершкове масло і замішуємо тісто. Формуємо з тіста кулю, обертаємо його харчовою плівкою і кладемо в холодильник на 1 годину. Після цього розгортає тісто, вирізаємо з нього кола (розмір залежить від величини Ваших формочок), укладаємо їх у формочки, наколюємо виделкою і випікаємо при температурі 180гр. 20 хвилин.


Тепер, коли тарталетки готові, приступаємо до приготування начинки.
Очищаємо авокадо, розминаємо його виделкою і з'єднуємо з вершковим сиром, додавши пару крапель лимонного соку, щоб паста не потемніла.
Лососеву нарізку розрізаємо на однакові смужки.
На дно тарталеток кладемо червону ікру,


а зверху викладаємо приготовану пасту з авокадо і вершкового сиру. Зверху викладаємо шматочки риби і прикрашаємо ікрою і кропом.


Закуска готова. Смачного !!!

Починаємо процес з приготування кошичків, для цього в миску просіваємо борошно, додаємо цукор, сіль, яйце, вершкове масло і замішуємо тісто. Формуємо з тіста кулю, обертаємо його харчовою плівкою і кладемо в холодильник на 1 годину. Після цього розгортає тісто, вирізаємо з нього кола (розмір залежить від величини Ваших формочок), укладаємо їх у формочки, наколюємо виделкою і випікаємо при температурі 180гр. 20 хвилин.


Тепер, коли тарталетки готові, приступаємо до приготування начинки.
Очищаємо авокадо, розминаємо його виделкою і з'єднуємо з вершковим сиром, додавши пару крапель лимонного соку, щоб паста не потемніла.
Лососеву нарізку розрізаємо на однакові смужки.
На дно тарталеток кладемо червону ікру,


а зверху викладаємо приготовану пасту з авокадо і вершкового сиру. Зверху викладаємо шматочки риби і прикрашаємо ікрою і кропом.


Закуска готова. Смачного !!!