Тарталетки для начинки закусками і салатами

Змішати сіль, перець, куркуму, яйце і натерте на тертці заморожене вершкове масло (близько 50 гр.). Твердий сир натерти на дрібній тертці і додати до яєчної суміші. Розмішати.



Всипати борошно-стільки, щоб тісто можна було скачати в кулю. Відразу ж загорнути його в харчову плівку і покласти в холодильник на верхню полицю. Формочки змастити маслом. Пергамент для випічки нарізати по кількості тарталеток. Тісто розкачати тонко і нарізати круглою формою по діаметру форми для випікаючи (або самої формочкой), розкласти по формах і пальцями розподілити по стінках і дну, старатися, щоб тісто лягло рівномірно.



Наколоти тісто виделкою, покласти в кажую формочку по листку пергаменту, насипати бобові для грузика і випікати близько 12-15 хвилин при 180 градусів.



Готовим тарталетки дати охолонути і вийняти з формочок. Тепер їх можна наповнювати салатом, закускою по своєму смаку!
Смачного!

Змішати сіль, перець, куркуму, яйце і натерте на тертці заморожене вершкове масло (близько 50 гр.). Твердий сир натерти на дрібній тертці і додати до яєчної суміші. Розмішати.



Всипати борошно-стільки, щоб тісто можна було скачати в кулю. Відразу ж загорнути його в харчову плівку і покласти в холодильник на верхню полицю. Формочки змастити маслом. Пергамент для випічки нарізати по кількості тарталеток. Тісто розкачати тонко і нарізати круглою формою по діаметру форми для випікаючи (або самої формочкой), розкласти по формах і пальцями розподілити по стінках і дну, старатися, щоб тісто лягло рівномірно.



Наколоти тісто виделкою, покласти в кажую формочку по листку пергаменту, насипати бобові для грузика і випікати близько 12-15 хвилин при 180 градусів.



Готовим тарталетки дати охолонути і вийняти з формочок. Тепер їх можна наповнювати салатом, закускою по своєму смаку!
Смачного!