Закуска «Грибна галявинка»

Відваріть печінка, очистіть від пленкі.Нарежьте печінку невеликими шматочками. Також відваріть моркву, очистіть і наріжте шматочками.
Моркву і печінку помістіть в блендер, додайте цибулю, перець, сіль.


Додайте в блендер вершкове масло і ретельно перемеліть все до щільної в'язкої консистенції. Варені яйця натріть на дрібній тертці, додайте до них дрібно нарізаний часник і також дрібно нарізаний копчений сир, заправте майонезом.


Отримати фаршем наповніть вафельні трубочки.
З печінкового паштету сформуйте кульки, а з кульок виліпити капелюшки грибів. Ці капелюшки помістіть на трубочки.


Готові грибочки встановіть на тарелку.Подавайте в якості закуски в холодному вигляді. Прикрасьте копченим сиром, зеленню і насолоджуємося смачною закускою!

Відваріть печінка, очистіть від пленкі.Нарежьте печінку невеликими шматочками. Також відваріть моркву, очистіть і наріжте шматочками.
Моркву і печінку помістіть в блендер, додайте цибулю, перець, сіль.


Додайте в блендер вершкове масло і ретельно перемеліть все до щільної в'язкої консистенції. Варені яйця натріть на дрібній тертці, додайте до них дрібно нарізаний часник і також дрібно нарізаний копчений сир, заправте майонезом.


Отримати фаршем наповніть вафельні трубочки.
З печінкового паштету сформуйте кульки, а з кульок виліпити капелюшки грибів. Ці капелюшки помістіть на трубочки.


Готові грибочки встановіть на тарелку.Подавайте в якості закуски в холодному вигляді. Прикрасьте копченим сиром, зеленню і насолоджуємося смачною закускою!