» » Запечені баклажани "кучерікас"

Запечені баклажани "кучерікас"

Призначення: Закуска



Основний інгредієнт: Овочі



Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Смачніше баклажанів я не пробовала.Раз на тиждень обов'язково їх готовлю.Потрясающе смачно !!!! За знайомство з рецептом дякую кулінара Ттшка.

Інгредієнти:

  • Баклажани
5 шт
  • Сир 9% (в начинку)
250 г
  • Сир твердий
200 г
  • Яйце
1 шт
  • Часник
3-4 зубки
  • Зелень (базилік, петрушка)
за смаком
  • Сіль, перець
за смаком

Приготування:

Баклажани розрізати уздовж навпіл, зберігши плодоніжку. Відварити їх в киплячій підсоленій воді близько 15-20 хвилин. Відкинути на друшляк і дати охолонути.

Запечені баклажани ' кучерікас '

У мисці змішати натертий на крупній тертці сир, сир, яйце, дрібно нарізану зелень, часник вичавити через прес, додати спеції. З половинок баклажанів вийняти за допомогою ложки трохи м'якоті і додати її в сирну масу, добре перемішати.

Запечені баклажани ' кучерікас '

Начинити половинки баклажанів сирною начинкою і відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.
Смачного!

Запечені баклажани ' кучерікас '

Приготування:

Баклажани розрізати уздовж навпіл, зберігши плодоніжку. Відварити їх в киплячій підсоленій воді близько 15-20 хвилин. Відкинути на друшляк і дати охолонути.

Запечені баклажани ' кучерікас '

У мисці змішати натертий на крупній тертці сир, сир, яйце, дрібно нарізану зелень, часник вичавити через прес, додати спеції. З половинок баклажанів вийняти за допомогою ложки трохи м'якоті і додати її в сирну масу, добре перемішати.

Запечені баклажани ' кучерікас '

Начинити половинки баклажанів сирною начинкою і відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.
Смачного!

Запечені баклажани ' кучерікас '


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Увага, тільки СЬОГОДНІ!