Лінива піца

Розігріваємо сковороду з невеликою кількістю соняшникової олії, обсмажуємо пару хвилин піту з одного боку, перевертаємо її і на час знімаємо сковороду з вогню.



За той час поки пита обсмажувалася, нарізаємо сосиску великими (або дрібними, на ваш смак) стібочкамі. Розподіляємо їх по рум'яної стороні піти.



Зверху щедро кладемо скибочки моцарели. Потім закриваємо сковороду кришкою і готуємо на слабкому вогні хвилин п'ять.



Страва готова, подавати гарячим. Піта виходить хрусткою, якщо віддаєте перевагу більш м'яке "тісто", То не треба її обсмажувати на першому етапі.



Додам ще чому в стравах, де плавиться сир, мені подобається використовувати саме моцарелу - вона плавитися дуже красиво, не утворює кірки при охолодженні (як звичайний твердий сир), також смак у моцарели дуже м'який, ніжний смак, що не забиває смак інших інгредієнтів. Ось у мене якийсь товстенький шар сиру вийшов)))

Розігріваємо сковороду з невеликою кількістю соняшникової олії, обсмажуємо пару хвилин піту з одного боку, перевертаємо її і на час знімаємо сковороду з вогню.



За той час поки пита обсмажувалася, нарізаємо сосиску великими (або дрібними, на ваш смак) стібочкамі. Розподіляємо їх по рум'яної стороні піти.



Зверху щедро кладемо скибочки моцарели. Потім закриваємо сковороду кришкою і готуємо на слабкому вогні хвилин п'ять.



Страва готова, подавати гарячим. Піта виходить хрусткою, якщо віддаєте перевагу більш м'яке "тісто", То не треба її обсмажувати на першому етапі.



Додам ще чому в стравах, де плавиться сир, мені подобається використовувати саме моцарелу - вона плавитися дуже красиво, не утворює кірки при охолодженні (як звичайний твердий сир), також смак у моцарели дуже м'який, ніжний смак, що не забиває смак інших інгредієнтів. Ось у мене якийсь товстенький шар сиру вийшов)))