Сальтисон
Основні інгредієнти: Яловичина, Свинина Час приготування: 12год5… ...
Печінковий сальтисон
Призначення: Закуска
Основний інгредієнт: Інше
Блюдо: Холодна страва
Час приготування:
Географія кухні: Кухня ЄвропиДуже смачний сальтисон з курячої печінки!
Інгредієнти:
| 450 г |
| 150 г |
| 300 г |
| 3-4 шт |
| 1 шт |
| 3 зубчики |
| 3 шт |
| за смаком |
Приготування:
Печінка і сало нарізати дрібними шматочками.
Цибулю порізати крупно. З'єднати з печінкою і салом. Додати яйця, посолити і поперчити.
Перемішати, додати моркву, порізану кубиками і часник.
Всипати манку і дати суміші постояти 30-40 хвилин.
Викласти суміш в рукав для запікання, зафіксувати. Покласти ще в целофановий пакет, зав'язати.
Помістити в каструлю з холодною водою, поставити на вогонь. Варити сальтисон після закипання на повільному вогні 2-2,5 години. Готовий сальтисон звільнити від плівки, остудити і нарізати.
Смачного!
Цибулю порізати крупно. З'єднати з печінкою і салом. Додати яйця, посолити і поперчити.
Перемішати, додати моркву, порізану кубиками і часник.
Всипати манку і дати суміші постояти 30-40 хвилин.
Викласти суміш в рукав для запікання, зафіксувати. Покласти ще в целофановий пакет, зав'язати.
Помістити в каструлю з холодною водою, поставити на вогонь. Варити сальтисон після закипання на повільному вогні 2-2,5 години. Готовий сальтисон звільнити від плівки, остудити і нарізати.
Смачного!
Приготування:
Печінка і сало нарізати дрібними шматочками.
Цибулю порізати крупно. З'єднати з печінкою і салом. Додати яйця, посолити і поперчити.
Перемішати, додати моркву, порізану кубиками і часник.
Всипати манку і дати суміші постояти 30-40 хвилин.
Викласти суміш в рукав для запікання, зафіксувати. Покласти ще в целофановий пакет, зав'язати.
Помістити в каструлю з холодною водою, поставити на вогонь. Варити сальтисон після закипання на повільному вогні 2-2,5 години. Готовий сальтисон звільнити від плівки, остудити і нарізати.
Смачного!
Цибулю порізати крупно. З'єднати з печінкою і салом. Додати яйця, посолити і поперчити.
Перемішати, додати моркву, порізану кубиками і часник.
Всипати манку і дати суміші постояти 30-40 хвилин.
Викласти суміш в рукав для запікання, зафіксувати. Покласти ще в целофановий пакет, зав'язати.
Помістити в каструлю з холодною водою, поставити на вогонь. Варити сальтисон після закипання на повільному вогні 2-2,5 години. Готовий сальтисон звільнити від плівки, остудити і нарізати.
Смачного!
СХОЖІ МАТЕРІАЛИ
Печінковий паштет «Тигровий»
Призначення: ІншеОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...
Свинячий сальтисон
Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...
Куряча печінка з яблуками та журавлиною
Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Курячий рулет "Мармуровий"
Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Холодна страваЧас… ...
Сальтисон
Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: СвининаБлюдо: Холодна страваЧас… ...
Печінка по арабськи
Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...
Шашлик на сковороді з курячої печінки
Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...
Салат з печінкою тріски і спагетті
Призначення: СалатОсновний інгредієнт: Риба, морепродуктиБлюдо: Холодна… ...