Тістечко "Лотос"
Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...
Буряковий мус з оселедцем
Призначення: Закуска
Основний інгредієнт: Риба, морепродукти
Блюдо: Холодна страва
Час приготування:
Географія кухні: Кухня ЄвропиВідмінна закуска під горілку і без неї.
Інгредієнти:
| 150 м |
| 150 м |
| 4-5 ст.л. |
| 100 м |
| 2 ст.л. |
| за смаком |
| 20 г. |
| 1 ст.л. |
Приготування:
Відварюємо буряк і з'єднуємо з оселедцем.
Подрібнюємо в пасту.
Сирний сир з'єднуємо зі сметаною і збиваємо.
Додаємо буряковий сік, зелень, перець і якщо потрібно сіль.
З'єднуємо з буряко-оселедцевої масою.
Желатин заливаємо двома столовими ложками холодної води. Даємо трохи набрякнути і ставимо на водяну баню. Коли желатин розплавиться, трохи охолоджуємо і заливаємо в суфле. Розкладаємо в склянки і ставимо на холод години на 2-3.
Дістаємо.
Їмо.
Подрібнюємо в пасту.
Сирний сир з'єднуємо зі сметаною і збиваємо.
Додаємо буряковий сік, зелень, перець і якщо потрібно сіль.
З'єднуємо з буряко-оселедцевої масою.
Желатин заливаємо двома столовими ложками холодної води. Даємо трохи набрякнути і ставимо на водяну баню. Коли желатин розплавиться, трохи охолоджуємо і заливаємо в суфле. Розкладаємо в склянки і ставимо на холод години на 2-3.
Дістаємо.
Їмо.
Приготування:
Відварюємо буряк і з'єднуємо з оселедцем.
Подрібнюємо в пасту.
Сирний сир з'єднуємо зі сметаною і збиваємо.
Додаємо буряковий сік, зелень, перець і якщо потрібно сіль.
З'єднуємо з буряко-оселедцевої масою.
Желатин заливаємо двома столовими ложками холодної води. Даємо трохи набрякнути і ставимо на водяну баню. Коли желатин розплавиться, трохи охолоджуємо і заливаємо в суфле. Розкладаємо в склянки і ставимо на холод години на 2-3.
Дістаємо.
Їмо.
Подрібнюємо в пасту.
Сирний сир з'єднуємо зі сметаною і збиваємо.
Додаємо буряковий сік, зелень, перець і якщо потрібно сіль.
З'єднуємо з буряко-оселедцевої масою.
Желатин заливаємо двома столовими ложками холодної води. Даємо трохи набрякнути і ставимо на водяну баню. Коли желатин розплавиться, трохи охолоджуємо і заливаємо в суфле. Розкладаємо в склянки і ставимо на холод години на 2-3.
Дістаємо.
Їмо.
СХОЖІ МАТЕРІАЛИ
Торт "Мімоза"
Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: більше… ...
Торт зі сметанно-сирним желе "Повітряний"
Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: більше… ...
Суфле з садових ягід зі згущеним молоком.
Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ФруктиБлюдо: Холодна страваЧас… ...
Сирний десерт з персиками
Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: 20-30… ...
Черносмородиновое суфле
Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ФруктиБлюдо: Холодна страваЧас… ...
Заливне "Фантазії на тему моря"
Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...
Крабове суфле
Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: Риба, морепродуктиБлюдо: Холодна… ...
Буряковий напій, що очищає організм
Призначення: НапійОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: 20-30… ...