Рейцепт ягідного печива

Рецепт печива простий і легко здійсненний, але сама родзинка в цьому рецепті - ефектна подача!

Вам сподобається рецепт пісочного печива. Тим більше, воно прикрашається міксом з ягід, а зверху рекомендується додати солодкий йогурт або крем.

Приготуйте печиво за цим рецептом якось на тижні. Це задоволення змусить вас посміхнутися, це точно!

Інгредієнти:

- 3 склянки борошна;

- 2 склянки цукру;

- 2 столові ложки пекарського порошку;

- ? чайні ложки солі;

- 1 пачка вершкового масла;

- 1.5 склянки кисляку;

- ? чайної ложки мигдального екстракту;

- свіжі ягоди;

- 1 апельсин;

- 1 пакет йогурту;

- 1 склянка вершків;

- 2 столові ложки коричневого цукру.

1. Для того, щоб зробити печиво, додайте в миску блендера борошно.

2. Тепер додайте пекарський порошок.

3. Трохи цукру туди ж - печиво повинно бути солодким!

4. А тепер крапельку солі!

5. Тепер просто перемішайте всі сухі інгредієнти.

6. Додайте холодне вершкове масло, нарізане кубиками.

7. Потім кілька разів короткими імпульсами блендера умішайте масло в сухі інгредієнти.

8. Тепер можете додати трохи кислого і мигдальний екстракт. Це не дасть печінкою мигдальний присмак, але зробить смак більш природним. Можна замінити мигдальний екстракт ванільним.

9. Потім вилийте всю суміш в міксер ...

10. І перемішайте доти, поки вона не перетвориться в тісто.

11. Потім за допомогою двох ложок викладіть тісто у вигляді невеликих гірок на деко і запікайте протягом 15 хвилин, поки тісто не стане світло-золотистого кольору. Виймайте деко з духовки і дайте печінкою охолонути.

12. Переходимо до ягід. Беремо ожину ...

13. Малину ...

14. Лохину ...

15. І полуницю!

16. Змішуємо ягоди в мисці, додаємо цукор, щоб ягоди дали хороший сироп.

17. Тепер натираємо цедру апельсина або лимона і додаємо до ягід.

18. Видавлюємо з апельсинів сік ...

19. І виливаємо його до ягід.

20. Потім перемішуємо ягоди!

21. Якщо вам так більше подобається, ви можете використовувати тільки полуницю!

22. Тепер будемо робити йогуртовий крем. Кладемо пакетик йогурту в міксер ...

23. Потім додаємо 500 мл вершків. Насипаємо півсклянки цукру. Кладемо пару ложок коричневого цукру.

24. І збиваємо крем до тих пір, поки він не придбає щільну консистенцію. Він не буде на вид таким, як збиті вершки, але буде глянцевим і густим.

25. Тепер приступаємо до сервіровки.

26. На печиво кладемо свіжі ягоди.

27. Зверху на ягоди щедро викладаємо крем!

28. Бон апетит!