Рецепт млинців: панкейк

• Час приготування
  годину
• Складність приготування
  Легко
• Кількість порцій
  
  
  
  
  
  
  0

Всі господині вважають своїм обов'язком до свята Пасха спекти не тільки паски, а й що-небудь смачне «на десерт». Чому б на цей раз не запозичити один з найвідоміших американських рецептів, і не приготувати млинці, але не прості, а панкейкі з повітряної скоринкою? Отже, представляємо американський рецепт млинців! Інгредієнти: - 1 склянка сметани- - # 8230-

Інгредієнти

Інструкція

• 1
  Всі господині вважають своїм обов'язком до свята Пасха спекти не тільки паски, а й що-небудь смачне «на десерт». Чому б на цей раз не запозичити один з найвідоміших американських рецептів, і не приготувати млинці, але не прості, а панкейкі з повітряної скоринкою? Отже, представляємо американський рецепт млинців!
• 2
  nbsp-
• 3
  Інгредієнти:
• 4
  -  1 стакан сметани-
• 5
  - 7 столових ложок борошна-
• 6
  - 2 столові ложки цукру-
• 7
  - пів чайної ложки солі-
• 8
  - 1 чайна ложка соди-
• 9
  - 2 яйця-
• 10
  - пів чайної ложки ванілі-
• 11
  - масло вершкове
• 12
  - теплий кленовий сироп або мед.
• 13
  nbsp-
• 14
  Починаємо готувати млинці зі сметани. Відміряємо 1 стакан ...
• 15
  nbsp-
• 16
  Додаємо в миску.
• 17
  nbsp-
• 18
  Тепер беремо всього 7 столових ложок борошна. Так-так, це мало, але саме це робить панкейкі панкейк - повітряними, легкими і такими смачними.
• 19
  nbsp-
• 20
  Тепер додаємо соду.
• 21
  nbsp-
• 22
  Посолимо.
• 23
  nbsp-
• 24
  І додамо цукор! Можна додати 1 ложку, а 2-3, щоб зробити млинці більш солодкими. Проте в цьому рецепті всю солодкість надає сироп, тому цукру потрібно мінімум.
• 25
  nbsp-
• 26
  Тепер змішаємо сметану і сухі інгредієнти.
• 27
  nbsp-
• 28
  В окрему миску розбиваємо 2 яйця.
• 29
  nbsp-
• 30
  Додаємо трохи ванільного екстракту
• 31
  nbsp-
• 32
  Збиваємо суміш до тих пір, поки вона не стане однорідною.
• 33
  nbsp-
• 34
  Викладаємо яєчну суміш в миску зі сметаною.
• 35
  nbsp-
• 36
  Збиваємо вінчиком!
• 37
  nbsp-
• 38
  Для того, щоб почати готувати панкейкі, рясно змащуємо сковороду маслом і включаємо слабкий вогонь.
• 39
  nbsp-
• 40
  Поки масло шипить, беремо трохи тіста ...
• 41
  nbsp-
• 42
  І виливаємо його!
• 43
  nbsp-
• 44
  Тепер даємо йому прожаритися 2 хвилини.
• 45
  nbsp-
• 46
  Тепер перевертаємо млинчик і тримаємо його на сковороді ще 2 хвилини.
• 47
  nbsp-
• 48
  Продовжуємо процедуру з рештою тестом. Зверніть увагу, що ці панкейкі будуть дещо м'якше звичайних млинців.
• 49
  nbsp-
• 50
  Тепер викладаємо на тарілку один пакейк, зверху кладемо шматочок вершкового масла.
• 51
  nbsp-
• 52
  Потім ще один панкейк ...
• 53
  nbsp-
• 54
  І ще шматочок масла!
• 55
  nbsp-
• 56
  Продовжуємо в тому ж дусі!
• 57
  nbsp-
• 58
  Завершальним шматочком масла закінчуємо будувати башточку з панкейк.
• 59
  nbsp-
• 60
  Тепер поливаємо зверху теплою сиропом (можна взяти кленовий або будь-який інший за смаком). Прекрасний рецепт млинців і легке виконання!