Рецепт запіканки в мультиварці

За допомогою мультиварки легко можна готувати не тільки супи і гарніри, але ще й різноманітні запіканки - рисові, сирні, манні, яєчні та інші. Запіканка хороша тим, що її можна подавати і як самостійне блюдо, і (у випадку зі солодкими запіканками) як прекрасне доповнення до чаю, кави та інших напоїв.

Якщо ви любите гарбуз і страви з неї, а також шукаєте рецепт запіканки в мультиварці з додаванням цього вітамінного інгредієнта, спробуйте приготувати запіканку з гарбузом, бананами і яблуками.

1. Дуже солодка і ніжна на смак, вона, тим не менш, готується без додавання цукру, що робить страву ще більш корисним. Вам знадобиться:

М'якоть гарбуза необхідно натерти на крупній тертці або перетворити за допомогою блендера в гарбузове пюре. Звичайне печиво (можна галетное) подрібнюємо в крихту. Банани і яблука очищаємо від шкірки і натираємо на крупній тертці. Змішуємо яйця, гарбузове пюре, размолотое печиво, банани, яблука і масло в мисці, перемішуємо до отримання однорідної маси. Готове тісто викладаємо у змащену злегка вершковим маслом чашу мультиварки. Включаємо режим «Випічка», запікаємо до готовності (найпростіше перевірити готовність за допомогою зубочистку). Теплу запіканку подаємо на стіл, в холодному вигляді вона не така смачна і ароматна. Оскільки запіканка і так солодка, додатково сдабривать її цукром, сиропом або медом не потрібно-втім, для найзапекліших ласунів цей варіант запіканки здасться особливо приємним на смак у поєднанні з кленовим сиропом.

2. Наслідки яєчна запіканка - відмінний сніданок або вечерю, а рецепт запіканки в мультиварці надзвичайно простий. Найбільш універсальний варіант - яєчна запіканка зі стручкової квасолею Вам знадобиться:

Дві третини тертого сиру змішуємо в яйцями, злегка збиваємо. Додаємо подрібнені пряні трави, сіль і перець за смаком. У чашу мультиварки вливаємо олію і в режимі «Випічка» злегка обсмажуємо на ньому подрібнений часник. Коли часник придбає золотистий відтінок, додаємо квасоля, перемішуємо і обсмажуємо протягом 10-13 хвилин. Потім акуратно вливаємо яєчно-сирну суміш і злегка перемішуємо вміст мультиварки лопаткою. Продовжуємо запікати в режимі «Випічка» протягом півгодини. Коли запіканка буде готова, посипаємо її сиром, що залишився і готуємо на режимі «Підігрів» ще протягом 15 хвилин, поки сир не розплавиться.

У несолодкі запіканки, крім стручкової квасолі, можна додавати й інші інгредієнти, варіюючи рецепт. Дуже смачними і ситними виходять яєчні запіканки з болгарським перцем, помідорами, печерицями. Підійде і зелений горошок, шинка і багато інших продуктів. Готові запіканки можна подавати під різними соусами, наприклад, грибним або томатним.