Рецепт салату: Тако

Традиційний рецепт салату в Мексиці, який подається в спеціальних загорнутих коржиках для тако. Гостра заправка з декількох секретних інгредієнтів роблять цей салат особливим. Примітно, що Тако є відмінною закускою до пива для чоловіків і до кока-колі для дітей. Ідеальний рецепт салату, чи не так?

Інгредієнти:

- 16 коржиків для тако;

- 1 кг яловичого фаршу;

- 3 столові ложки приправи для тако;

- 1 баночка томатної пасти;

- сіль;

- 1 баночка консервованої квасолі;

- півсклянки гарячої води;

- 1 пучок листя салату;

- 1 стакан помідорів чері;

- 1 стакан тертого сиру пармезан;

- ? склянки майонезу;

- ? склянки сметани;

- ? склянки сальси;

- 1 столова ложка кетчупу;

- гострий соус (за смаком).

1. Для початку спечемо коржики для тако. Викладаємо їх на деко і ставимо на невисоку температуру на 10 хвилин, поки вони не стануть рум'яними і хрусткими.

2. Викладаємо фарш у велику сковороду.

3. Смажимо фарш на середньому вогні, поки він не стане коричневим.

4. Потім додаємо трохи сухої приправи для тако (її можна замінити будь приправою до м'яса).

5. Тепер відкриваємо баночку томатної пасти і також додаємо її в сковороду. Томатна паста додасть м'ясу соковитість і свіжість помідорів.

6. Тепер відкриваємо банку консервованої квасолі (будь-який за вашим смаком) і додаємо всю банку до вмісту на сковороді.

7. Потім дуже ретельно перемішуємо вміст сковороди, поки всі інгредієнти не змішаються, потім необхідно спробувати і додати трохи солі.

8. Для того, щоб соус зробити соусом додаємо трохи гарячої води в каструлю.

9. Тепер, поки соус готується, підготуємо інші інгредієнти. Беремо великий пучок салату і нарізаємо на тонкі смужки.

10. Потім розрізаємо на 2 частини помідори черрі.

11. В окремій мисці з'єднуємо майонез, сметану, трохи кетчупу і сальсу.

12. Можна додати в соус трохи табаско за смаком.

13. Натираємо на крупній тертці сир. І починаємо збирати тако.

14. Для початку в коржик для тако викладаємо порізані листя салату.

15. Тепер додаємо фарш з соусом.

16. Трохи сиру!

17. Пару шматочків помідорів.

18. А зверху заливаємо соусом з майонезу. Ще можна полити соусом салат, як тільки ми виклали його в коржик для тако.

19. Подавайте тако на великому блюді, прикрашеному листям салату і овочами. Така вечеря в мексиканському стилі сподобається всім і кожному.