Рецепти для годуючих

Для молодої мами важливо, зберегти своє здоров'я, годувати дитину молоком і привести себе у форму якомога швидше.
Як ми всі знаємо від нашого харчування залежить дуже багато, до того ж якщо ви зможете багато часу приділяти пішим прогулянкам з коляскою, то ваша вага прийде в норму досить швидко.

Ваш організм 9 місяців підготовлявся і змінювався щоб виносити здорового малюка, тому сміливо закладайте 9 місяців на його відновлення, і навіть якщо відновлення відбудеться швидше, краще ставити для себе більш реалістичні терміни, ніж місяць або два після пологів.

Пологи - це звичайно стрес, як для мами так і для дитини, тому перші два місяці раджу в спокійному режимі, займатися малюком і не думати про досягнення мети - як влізти в речі які я носила до пологів.

Тепер давайте поговоримо про те, що ж повинна їсти мама, яка годує, щоб і самій поступово відновлюватися і годувати дитину хорошим молоком.

Мої рецепти для годуючих мам - це ті рецепти які перевірені часом і на мені і на знайомих.

Наведу тут основні правила, а потім пару рецептів, наступні рецепти для годуючих жінок буду викладати періодично в блозі:

Годує жінка повинна завжди пам'ятати найважливіше правило - що з'їсти, то і виявиться в молоці.
Щоб дитина не відмовився від грудей, а таке трапляється, коли мама може поїсти солоного або смаженого через незнання, необхідно пам'ятати про це.

Ваше харчування має бути простим і корисним, але це не означає що воно буде несмачним.

Отже, у молодої мами завжди повинен бути на кухні компот із сухофруктів, в нього не обов'язково додавати цукор або мед. Я раджу не купувати набір із сухофруктів, а готувати компот краще зі свіжих яблук, кураги та інжиру. Курага та інжир додадуть необхідну солодкість компоту.
Якщо ви годуєте малюка влітку, то краще утримайтеся від компотів з вишні і полуниці - такі ягоди можуть викликати алергію у дитини - адже в малюка ще слабо функціонує його печінка і вона може не впоратися з переробкою таких продуктів.

Також рекомендую матусям їсти супи, приготовлені на легкому м'ясі, а саме зварені на курці або індички.

Суп для годуючої:
2 курячих філе, залити 3 літрами води, варити близько години, зняти пінку, і варити на повільному вогні під кришкою.
Потім додати нарізану картоплю (4 штуки), потертій моркви (2 штуки), якщо любите цибулю то додавайте цибулю, якщо ні, то можна без нього.
Варіть ще близько півгодини, додайте трохи солі (або зовсім без неї) і лавровий лист.

Перед подачею куряче філе подрібніть, розкладіть по тарілках і наливайте суп.

Обмежуйте себе в хлібі, краще їсти два тарілки такого супу, ніж суп з хлібом.

Якщо у вас є духовка, то на вечерю ви можете запікати різноманітні страви від овочів до м'яса. Такий спосіб приготування дозволить уникнути використання масла, до того ж багато продуктів в духовці виходять неймовірно смачними.

Отже, готуємо вечерю для годуючої мами і голодного тата.

Фарширований кабачки:
Кабачки миємо, якщо шкірка щільна то її зрізаємо, і нарізаємо кабачки кільцями, висотою по 5-6 см.
беремо яловичий фарш, змішуємо його з яйцем, нарізаним дрібно цибулею (зовсім небагато), можна додати пару ложок сметани, трохи посолити.
Протираємо деко олією, злегка.
викладаємо кабачки і всередину кожного до верху наповнюємо фаршем.
Змащуємо сметаною верх кожного кабачка, по чайній ложці.

Ставимо в духовку на 180 градусів на 40 хвилин.
Після перевіряємо готовність (залежить від щільності стінок кабачка), якщо блюдо вогкувато, то готуємо ще хвилин 10-15.

А що ж можна мамі на десерт.
Простий і смачний десерт: банани 2 штуки, 1 стакан кефіру маложирного і пачка маложирного сиру, можна додати ложечку фруктози.
Змішуємо в блендері і смачний а головне, корисний десерт готовий.

Зверніть увагу, що всі ці страви із задоволенням буде їсти тато, а значить готувати додатково для нього не потрібно. Якщо йому трохи не вистачає смаку, то купіть для нього соуси - аджику, кетчуп або майонез - то що любить ваш чоловік.

Також я дуже рекомендую дотримуватися такого харчування і після того як ви перестанете годувати грудьми, адже такий суп, друге і десерт, можна буде давати малюкові, коли він навчиться їсти щось ще крім маминого молока, і вам знову ж таки не доведеться готувати окремо - що заощадить вам час, який ви зможете витратити на себе.