Рецепти для годуючих мам. Харчуємося правильно

Рецепти для годуючих жінок містять продукти, корисні для відновлення організму мами і для повноцінного розвитку дитини, яка з молоком отримує від матері або поживні речовини, або ті, які для його незміцнілого організму можуть принести шкоду. Тому жінка, повинна уважно ставитися до того, що їсть протягом дня, щоб вночі і вона, і її малюк могли спокійно спати, не мучить проблемами з животиком, різними проявами алергії, часто виникають з причини тих продуктів, якими харчується мама.

Рецепти для годуючих повністю відповідають всім нормам здорового і збалансованого харчування, і для їх приготування немає необхідності довго стояти на кухні. Крім цього, рецепти всіх блюд сподобаються і чоловікові, і старшим дітям, і замість того, щоб півдня проводити біля плити, у годуючої мами з'явиться більше вільного часу для відпочинку, прогулянки з малюком і спілкування з членами своєї сім'ї.

На першому приготуйте суп з фенхеля і кабачків. Для цього вам знадобляться:

Курячу грудку промийте в міцній воді і відваріть. М'ясо з каструлі дістаньте і дрібно поріжте. Дрібно наріжте цибулю, кабачок і фенхель поріжте кубиками і викладіть в сковорідку з розігрітим вершковим маслом, накрийте кришкою і протушкувати. Овочі, що стали м'якими, додайте в бульйон разом з шматочками м'яса. Варіть до повної готовності. Трохи остиглий суп за допомогою блендера збийте в пюре і подавайте, посипавши свіжою зеленню, додавши ложку сметани.

Картопляне пюре з рибою в ніжному сметанному соусі можна приготувати в мультиварці, духовці або на сковорідці. Для цієї страви вам необхідні наступні продукти:

Рибу очистіть, промийте, поріжте невеликими шматочками і обсмажте в сковорідці. Лук наріжте півкільцями і додайте до риби. Влийте в сковорідку стільки води, щоб вона покрила рибу повністю, і тушкуйте 10-15 хвилин. Сметану змішайте з борошном і додайте до риби. Готуйте ще 15 хвилин, поки соус не почне загусати. Картопля очистіть і відваріть в підсоленій воді. Готову картоплю пюріруйте і введіть у нього масло і підігріті вершки. Викладіть на тарілку картопляне пюре і тушковану рибку разом з соусом.

Смачний і корисний десерт - сирна запіканка, приготовлена в мікрохвильовій печі, готується за лічені хвилини з найпростіших продуктів, які без побоювання може вживати годує жінка. Для запіканки знадобляться:

Сир, яйця і цукор збийте до однорідної маси міксером і додайте подрібнені в порошок вівсяні пластівці і лимонну цедру. Все перемішайте і викладіть у форму для запікання або в силіконові формочки для кексів. Готуйте в мікрохвильовці 4-5 хвилин при потужності 750 Вт Сирні запіканки дістаньте з формочок і подавайте зі сметаною або згущеним молоком.