Дотримуєтеся дієти? Салати без майонезу урізноманітнюють ваш раціон

Часто ті, хто дотримуються дієти, скаржаться на одноманітні страви, які не приносять задоволення, оскільки однотипні і нудні. Тим, хто зіткнувся з подібною проблемою, допоможуть салати без майонезу. Рецепти таких салатів - також справжня знахідка для тих, хто не любить майонез і знаходиться в скрутному становищі, не знаючи чим же заправити салат, щоб було смачно, і, бажано, корисно.

Салати без майонезу - Корисні і низькокалорійні. Відмовившись від майонезу, заправляти салати можна сметаною, салатною заправкою на основі бальзамічного або винного оцту, оливковою або соняшниковою олією, натуральним йогуртом. Багато хто любить салати, які заправляють виключно соєвим соусом, а для багатьох овочевих салатів і салатів з морепродуктів в якості заправки ідеально підходить лимонний сік.

Оригінальний смак салату з апельсинів, оливок та цибулі оцінять справжні гурмани. Не варто боятися незвичайного, на перший погляд, поєднання інгредієнтів, спробуйте приготувати такий салат і його смакові якості вас приємно порадують. Вам знадобляться:

Очищені апельсини поріжте невеликими шматочками. Цитрусові викладіть в салатник, додайте нарізану півкільцями цибулину і оливки без кісточки. Перемішайте і полийте заправкою, для якої змішайте оливкова олія, лимонний сік, додайте сіль, перець, цукор. Салат помістіть в холодильник на пару годин, потім розкладіть на тарілки, куди попередньо викладіть латук. Салат посипати подрібненою свіжою зеленню і їжте на здоров'я!

Ситний салат, який оцінять навіть чоловіки, оскільки для його приготування використовують шинку, має незвичайний смак. Щоб насолодитися салатом
100 г шинки поріжте кубиками побільше і обсмажте на розігрітій оливковій олії, додайте порізані дрібно ніжки 5 свіжих печериць. Окремо наріжте пластинками капелюшки грибів і Замаринуйте їх в лимонному соці (1 ст. Л.), З чорним перцем і дрібкою солі. Огірки (2 шт.) Поріжте кубиками і на дрібній тертці натріть сир (80 г), невелику частину сиру відкладіть. Всі компоненти помістіть в салатник. Посоліть салат, додайте трішки оливкової олії, перемішайте і посипте зверху тертим сиром.

Салат з насиченим смаком порадує любителів баклажанів, в такому легкому салаті цей овоч представлений абсолютно по-новому. Для салату необхідно:

Запечіть в духовці баклажани, очистіть їх і поріжте невеликими кубиками. Також поріжте перці і з'єднайте їх з баклажанами. Пропустіть часник через прес і додайте до овочів. Оливкова олія і зелень з'єднайте з компонентами салату, перемішайте. Перед подачею на стіл полийте салат гранатовим соком і посипте зернами граната.