Рецепт салату овочевого для святкового столу

Часто трапляється так, що накриваючи стіл до свята або приходу гостей, ми намагаємося приготувати найсмачніші, ситні блюда, щоб вразити тих, кого доводиться приймати у своєму домі. Намагаючись не шкодувати продуктів, ми готуємо самі оригінальні закуски, листкові салати з майонезом, тушкуємо качку і смажимо рибу, забуваючи про багатьох простих і легких стравах, які можна подати до столу і від вживання яких в шлунку не виникне неприємне відчуття тяжкості і перенасиченості.

Рецепт салату овочевого як раз може вирішити цю проблему, адже благо, купити будь-які овочі можна в супермаркеті, незалежно від пори року і додати в святкове меню салати, які складаються з різноманітних компонентів і мають легкий і приємний смак.

Пікантний салат з огірків можна приготувати, якщо до огірків (2шт.) Додати:

Моркву і огірки очистіть, і наріжте тонкою соломкою. Горішки обсмажте на сухій сковорідці і подрібніть. Зайву рідину з огірків відіжміть і викладіть їх в салатник. Додайте колечка лука і моркву. Полийте заправкою, для якої в невеликій мисочці змішайте:

Прикрасьте готовий салат горішками кешью і рубаною кінзою.

Легкий рецепт салату овочевого з солодкого перцю припаде до смаку всім, хто піклуватися про фігуру. Щоб приготувати такий салат, вам необхідно:

Салат промити, обсушити і порвіть руками. Дрібною соломкою наріжте солодкий перець, а яблуко поріжте брусочками. Цибулю і свіжу зелень на ваш смак, дрібно поріжте і разом з іншими компонентами викладіть в салатник, посоліть, додайте трохи цукру і чорного перцю, заправте сметаною або йогуртом і перемішайте.

Урізноманітнити святкове меню можна приготувавши легкий салатик з огірків і оливок. Найпростіші інгредієнти, мінімум калорій і незвичайний смак салату обов'язково оцінять ті, кого ви збираєтеся їм пригостити. Необхідні інгредієнти:

Перець очистіть від насіння і поріжте кубиками. Оливки поріжте кільцями, а огірки - брусочками. Зелень подрібніть, змішайте з іншими компонентами і заправте малому. Посоліть, поперчіть і подавайте до столу. Смачного!

Пікантний салат з помідорів і авокадо обов'язково отримати похвалу всіх присутніх за столом, адже він і виглядає яскраво, і є окрасою столу, і смак має відмінний. Щоб його приготувати необхідно:

Авокадо поріжте кубиками, а помідори - часточками. Викладіть в салатник. Інші інгредієнти необхідні для заправки. Часник пропустіть через прес, перемішайте з лимонним соком і маслом, додайте сіль, перець і мелену паприку. Полийте приготовленої заправкою салат, перемішайте і посипте обсмаженими на сухій сковорідці ядрами волоських горіхів, попередньо подрібнивши їх.