Проста запіканка з сиру

Крок 1: Готуємо тісто.

Для того щоб запіканка вийшла ніжною, треба гарненько підготувати сир. Для цього викладіть його в глибоку миску, в ту саму, в якій будете надалі замішувати тісто, і розімніть, розітріть вилками, щоб надати цьому інгредієнту кремову консистенцію. Ви можете також скористатися блендером, якщо у вашому розпорядженні є цей чудо-прилад.
Тепер до розтертого сиру додайте цукор, яйця, манну крупу і сметану. Як випливає все перемішайте до однорідної маси без грудочок. Посипте все ваніліном і перемішайте ще раз.

---

Крок 2: Випікаємо просту запіканку з сиру.

Увімкніть духовку і розігрійте її до 200 градусів. Важливо: ви самі знаєте можливості вашої духовки, якщо ваш прилад випікає нерівномірно, то краще знизити температуру і збільшити час готування.
Тепер підготуйте форму для випікання, притрушені її манною крупою. Надлишки манки слід витрусити. Викладіть сирне тісто у форму та надішліть вашу заготовку в духову шафу на 40 хвилин. За цей час верх запіканки повинен схопитися і стати блідо-золотистого кольору.
Як тільки сирна запіканка спечеться, що не виймайте її з духовки. Вимкніть прилад і відкрийте його, давши виробу відпочити 5-7 хвилин. Потім вийміть готову запіканку і залиште її остуджувати ще 15 хвилин. Тільки після цього готову страву можна подавати на стіл, попередньо розрізавши ножем на порційні шматочки.

---

Крок 3: Подаємо просту запіканку з сиру.

Просту запіканку з сиру можна прикрашати поливаючи її різними фруктовими та ягідними Топпінг, а так само посипавши зверху цукровою пудрою і кокосовою або шоколадною стружкою. От і все, з приготування закінчено. Заваріть собі ароматний чорний чай без цукру або налийте чашечку підігрітого молока і приступайте до трапези.
Смачного!