Нові рецепти салатів на всі випадки життя

Салат є тим універсальним блюдом, без якого не обходиться не тільки жоден обід або вечерю, а й звичайно ж, жодне свято. Нові рецепти салатів прості, але в той же час унікальні. Для їх приготування використовують не велика кількість звичних всім компонентів, які дозволяють отримати блюдо, яке має новий і незвичайний смак.

Нові рецепти салатів пропонують абсолютно нову їх подачу на стіл. Можна розкласти салати в креманки, красиві келихи або наповнити салатом половинки апельсинів, Омата, авокадо і подати кожному гостю порційно.

Велика кількість листових салатів, які успішно виступають в ролі основи, добре поєднуються з самими різними компонентами. Тому самі сміливі та оригінальні кулінарні рішення стають можливими завдяки вдалому комбінуванню салатного листя і додаткових компонентів, в ролі яких виступають сири, овочі, морепродукти і т.д.

Рецепти всіляких заправок, які цілком здатні замінити набридлий майонез, навіть самий звичайний салат можуть змінити до невпізнання і на вашому столі з'явиться блюдо з новим цікавим смаковим відтінком.

Все те, що сказано вище про нові салатах, втілене в рецепті салату з качиної грудкою і рисовою локшиною. Ознайомившись з цим рецептом, у вас напевно з'явитися бажання приготувати його на найближче свято, і відмовлятися від цього бажання, повірте, не варто. Тому заздалегідь купивши необхідні продукти, приступайте до приготування салату.
Качину грудку (2 шт.) Відваріть, підсолити воду, і поріжте соломкою після того, як грудка охолоне. Згідно інструкції на упаковці відваріть 100 г рисової локшини і коли вона охолоне, додайте її до порізаної грудці.

З болгарського і гострого перцю (вам знадобитися перець 1 солодкий і 1 гострий) видаліть насіння, тонко поріжте і додайте до грудях з локшиною. Зріжте цедру з лимона і нашаткуйте її тоненькою соломкою, додайте цедру в салат і приготуйте заправку. Для заправки змішайте 50 г кунжутного масла з соком, вичавленим з половинки лимона, додайте пучок нарубленной кінзи і перемішайте. Полийте заправкою всі компоненти, розкладіть салат по креманкам, декорують гілочками свіжої м'яти або базиліка.

Оригінальний і легкий салат з мови та руколи приготувати можна як для свята, так і для сімейної вечері або обіду. Для цього оригінального і смачного салату необхідно підготувати:

Відваріть яйця, очистіть їх і розріжте навпіл. Також розріжте помідори черрі. Промиту і обсушену на паперовому рушнику рукколу порвіть руками, а відварений зі спеціями мову поріжте соломкою. Всі компоненти салату з'єднаєте, заправте майонезом і поперчіть. Розкладіть по порційних тарілках і подавайте гостям.