UkrEda.ru » Десерти » Двоколірний сирний торт

Двоколірний сирний торт

Призначення: Десерт

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Інше

Час приготування: більше 1 години

Географія кухні: Кухня Європи

Ніжний, смачний тортик. Спробуйте! Мені здається, що жодна людина не зможе залишитися байдужим до нього.

Інгредієнти:

Печиво	120г
Кориця мелена	0,5ч.л.
Масло вершкове	60 г
Желатин	1 ст.л.
Сир	370 г
Молоко	0,5 скл.
Цукрова пудра	0,5 скл.
Вершки	200 мл
Шоколад (білий)	80 г
Шоколад чорний	80 г

Приготування:

Вистелити дно форми, змащену маслом фольгою. Подрібнити печиво, додати корицю і розтоплене вершкове масло. Добре перемішати. Утрамбувати крихти по дну форми. Поставити в холодильник на 20 хв.

Двоколірний сирний торт

Желатин розчинити у воді і трохи охолодити. Збити сир до гладкості. Продовжуючи збивати, додати молоко і цукрову пудру. Ділимо суміш на дві рівні частини, кожну викладаємо в окремий посуд.

Двоколірний сирний торт

В одну частину додати розтоплений білий шоколад, у другу - темний шоколад. Кожну частину перемішати з желатином. Збити в піну вершки і додати по 1/2 в кожну порцію суміші.

Двоколірний сирний торт